中国肉牛产业的"云岭牛"模式

发布时间: 2017-08-01 09:52:48 | 来源: 农民日报 | 作者: 左旭东 魏小兵 | 责任编辑: 刘晨曦

关键词: 肉牛产业,云岭牛,云南

云岭大地的“致富牛”和“扶贫牛”

走进曲靖市马龙县双友牧业有限公司的养殖区,隔着透明的玻璃幕墙,整个标准化牛舍尽收眼底。数百头云岭牛在干净清洁的牛舍内吃料饮水,牛舍大厅内播放着舒缓的音乐,一头头牛不停地将身子凑到栏边转动的按摩棒下按摩,一副安逸的样子。公司总经理黄鑫说,舒缓的音乐可以让牛改善身体机能,加酒糟的精料能增加营养、改善肉质。

黄鑫曾经是钢铁企业的老板,之所以选择到马龙县来当“牛倌”,就是看重了云岭牛特有的肉牛品种和云南的饲草资源优势。他决定投资20亿元,从钢铁产业扩展到“云岭牛”产业,采用“公司+合作社+基地+农户”的运作模式,每年可出栏10万头各类肉牛,产值达50亿元,带动全县10万以上农民人均年增收上千元,形成从饲养到加工再到深加工的全产业链。

在云岭牛的带动下,一大批“牛倌”快速成长起来。马龙县马鸣乡的村民刘国益通过合作社与双友牧业合作饲养云岭牛能繁母牛72头,每年每头可获得补贴1000元,母牛保险、防疫均由政府全额补贴,靠养殖云岭牛,刘国益盖起了两层小楼、开上了轿车,发了“牛财”。

在楚雄彝族自治州禄丰县彩云镇的一面山坡上,禄丰彩云印象现代农业开发有限公司二期建设的标准化牛舍已接近尾声。公司总经理李增洪告诉记者,2010年公司引入云岭牛冻精作为父本,第一批小牛犊诞生不久就惊喜地发现,牛犊生长迅速而且耐粗饲料,边长骨架边长肉,20至24个月就达到出栏标准。他给记者算笔账,养殖西门塔尔牛每头利润在1500元,而云岭牛改良肉牛则是3000元。

“云岭牛养殖成本低,价钱好,真正成了我们少数民族群众的‘致富牛’。”彩云村村委会书记王成中一条条地讲述村民发展云岭牛的体会,一头成年西门塔尔牛一天的饲料可以喂饱一大一小两头云岭牛。云岭牛1岁时体重就有370公斤能卖9000多元,西门塔尔牛仅有150公斤左右。云岭牛牛犊长到4个月(体重120公斤)后,由彩云印象现代农业开发公司按每公斤42元回收,每年出售3头以上的,每年每头还有500元的奖励金。

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