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[养殖技术]吃鱼得当祛病保健康
关键词： 鲫鱼 鲤鱼 葛菜 湿痹 黑鱼 久痢 煮汤 吃鱼 神农本草经 食用
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鲤鱼：味甘、性平，无毒，功能健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒。
鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂，放火中煨熟，分服之，可治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食，治妇女少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服，治咳嗽气喘。
鲫鱼：味甘性温，功能利水消肿、益气健脾、清热解毒、通脉下乳。《本草经疏》云：“鲫鱼入胃，治胃弱不下食;入大肠，治赤白久痢肠痛。脾胃主肌肉，甘温能益脾生肌，故主诸疮久不瘥也。”
腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。鲫鱼去肠留鳞，以茶叶填鱼腹，纸包煨熟食用，可治消渴饮水、小肠疝气。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煮，连汤食用，可治产妇少乳。
黑鱼：又名乌鱼、才鱼、生鱼等。肉味甘性温，功能补脾利水。《神农本草经》云：“疗五痔，治湿痹、面目浮肿，下大水。”
产妇清蒸食用，可催乳补血。黑鱼与生姜、红枣煮食用，对治疗肺结核有辅助作用。肾炎患者可用黑鱼与红糖炖服。腰酸背痛者，可用黑鱼与葛菜、豆腐煮食。 刘易
（据农业部网站消息）