入选国家级非遗名录的沙县小吃
发布时间：2021-06-12 10:08:40 | 来源：新华网 | | 责任编辑：殷晓霞
关键词：沙县小吃,非遗,名录,非物质文化遗产,饮食文化
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6月10日，福建三明市沙县区一家小吃店工作人员在为客人准备特色小吃。
日前，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，其中沙县小吃制作技艺榜上有名。
沙县小吃经济实惠、方便快捷，是北方食品制作技艺与南方饮食文化相结合的典范，现今保留的小吃品种有110个。沙县小吃全国门店超过8.8万家，带动了数十万人就业。
新华社记者 林善传 摄