广西龙胜:古法茶油开榨

发布时间:2018-12-18 10:11:13  |  来源:新华网  |  作者:  |  责任编辑:孔令瑶
关键词:茶油,里茶村,水乡,榨油,压榨

#(社会)(2)广西龙胜:古法茶油开榨

12月17日,在泗水乡里茶村,今年68岁的榨油师傅杨启清在调整茶饼位置。

入冬以来,位于广西龙胜各族自治县泗水乡里茶村的油坊,开始沿用原始方法压榨茶油,整个制作过程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、压榨、过滤沉淀等工序。尽管这种传统榨油工艺已逐渐被现代工艺所替代,但由于手工榨出的茶油质量好、保质期长,深受市场青睐。

新华社发(黄勇丹 摄)

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