中新社湖北鄂州9月16日电 题：“一条鱼”到“一条链”：湖北鄂州“武昌鱼+文旅”促发展

中新社记者 刘大炜

“才饮长沙水，又食武昌鱼。”学名团头鲂的武昌鱼，盛产于湖北鄂州。近年来，从“一条鱼”到“一条链”，鄂州正以武昌鱼为样本，促进县域经济高质量发展。

三山湖位于鄂州城区西南，面积约24.3平方公里，是武昌鱼的核心产区。9月15日，在三山湖附近的湖北三山湖农业发展有限公司加工车间，工人们正在有条不紊地切鱼、晾晒。

9月15日，位于湖北鄂州的湖北三山湖农业发展有限公司内，一名当地村民正在加工鱼肉。中新社记者 邹浩 摄

“之前每次从家里带风干鱼送朋友，他们都说好，想批量买却没有品牌包装。”湖北三山湖农业发展有限公司总经理王鸽说。他此前在山西做煤机生意，2022年返乡注册“三山湖”商标，牵头成立合作社，推行“水下养鱼、水面种莲”生态模式，用物联网设备实时监测水质。

创业初期并不顺利。因缺乏经验，王鸽起初投放的5000多条鱼死亡，损失十余万元(人民币，下同)。此后，他“啃”专业书籍、参加培训，2024年建起标准化加工厂，次年公司营业额突破1500万元，带动留守老人、妇女在“家门口”就业。

在三山湖农业发展有限公司的展销馆里，风干鱼、饭蒸鱼等商品整齐陈列。鄂州花湖国际机场的航空货运和冷链物流助力实现“活鱼到家”。

今年26岁的吴晗是王鸽团队里的年轻成员之一。退伍回村后，身为“渔三代”的他接手线上推广板块，把三山湖的武昌鱼“送”进直播间和电商平台。“我现在最大的愿望，是想把三山村的武昌鱼做成全国叫得响的品牌。”

9月15日，湖北鄂州三山村“00后”小伙吴晗正在直播售卖武昌鱼。中新社记者 邹浩 摄

2025年，鄂州市鄂城区启动“乡村创客招募计划”，在武汉做运营的“00后”李嘉怡报了名，成为首批十名乡村创客之一。回乡后，她参与三山渔村项目，把三山湖畔一片荒地变成引入飞盘、围炉煮茶等项目的露营营地。“老一辈‘靠湖吃湖’，靠的是捕捞；到了我们，要靠湖边的风景。”

三山渔村项目运营方、中科千瑞(鄂州)产业运营服务有限公司负责人李伟表示，“渔业+文旅”模式不仅提高了当地村民收入，也提升了他们的生活品质。这一模式想要长远，还是要以产业为本。

9月15日，湖北鄂州，湖北海大种业武昌鱼育种中心展示当地武昌鱼繁育情况。中新社记者 邹浩 摄

据统计，2025年，鄂州市武昌鱼全产业链产值突破200亿元，带动1.5万户农户增收。今年3月，鄂州市发布《关于加快推进武昌鱼品牌振兴和产业发展的实施意见》，为推动武昌鱼全产业链发展明确路径。

“未来，我们希望依托花湖机场实现整村水产养殖的标准化输出，让三山村发展具备更加长效的‘造血功能’。”李伟说。(完)