小小微生物的“姜”来
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2014年，央视《焦点访谈》节目“被化肥‘喂瘦’的土地”引发了国内对于土地健康的关注。中国的农业种植大量使用化肥农药，尤其是大棚蔬菜和果树区，农药化肥的投入占据整个生产成本的三分之二。虽然化肥的使用量大，但利用率却不到30%，所以现在我们要承受大量依赖化肥农药的后果就是土壤板结、酸化、盐渍化、地力衰竭、污染、土传病害等一系列的问题相继出现。同时，我们所食用的农产品天然味道的丧失，保鲜期缩短，不易储存等问题，究其原因，矛头也指向化学肥料的长期过量使用，重茬指数高和连作等产生的土壤持续生产力障碍问题。
生姜是一种高效、丰产的经济作物，兼具药用和食用价值，有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的功能，国内外市场需求量很大，在我国中部、东南部至西南部各省广为栽培。据报道，我国生姜种植面积及总产量分别达384.75万亩和580万吨左右，是世界上生姜种植面积、总产量最大的国家，是最具国际市场竞争力的出口农产品之一，已成为我国部分地区农业生产中的支柱产业。
近年来随着生姜种植面积的扩大，以及化肥、农药的不合理使用，导致生姜种植的土壤板结酸化、农药残留超标、土传病害频发等现象愈发突出。据国内外有关生姜病害的文献报道和统计，生姜上可发生的侵染性病害约11种，包括真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害及线虫性病害等，严重制约着生姜产业的发展。
生姜发病大田 发病生姜
解决土壤的质量问题、提高肥料有效性及其利用率、保障农产品的质量安全，最安全可靠的方法就是合理开发利用微生物。微生物能够活化土壤有机与无机养分，分解有机物，释放养分，增加养分的有效性，在土壤物质、能量的输入、输出中扮演着非常重要的角色，其功能的多样性决定了其在土壤中的不可替代作用。使用微生物菌剂在大大减少化肥用量的同时，还能减少土壤污染，而且还可以通过微生物与微生物之间、微生物与植物之间的互作来增强植物的抗病与抗逆能力，这对于提高农作物品质及产量、延长农产品的采收期和自然保鲜期有着重要意义。科学地利用微生物产品，可有效改善土壤环境，增强土壤肥力等一系列土壤问题，乃至影响到整个中国农业发展前景。
针对上述问题，由中国科学院微生物研究所技术转移转化中心领衔，在真菌学国家重点实验室蔡磊课题组等研究单元的大力支持下，经过近三年的联合攻关，科学优化了复合菌剂的配比，所开发的生姜高效功能性微生物菌肥，在今年生姜大田种植试验过程中获得巨大成功。
对照组 实验组
对照组 实验组
对照组 实验组
使用该复合菌剂的生姜在种植期，苗齐、苗壮、株高、色泽深绿、分支多，可有效地防控生姜土传病害，同时亦可改良土壤，增加土壤团粒结构，提高土壤的通气、透水、保水保肥能力，最终实现生姜的高质高产。复合菌剂的功能性微生物是从生姜种植土壤中分离筛选所得，定植能力强，作用持久并且该复合菌剂绿色、环保、安全、高效，可减少化肥和农药的使用。
目前生姜功能性微生物菌肥的大田试验已达到100多亩，经测产每亩产量达到11-12吨(毛重)，与对照组相比每亩增产5000斤左右。
生姜试验田农户
菌剂的效果显而易见，得到了姜农们的一致认可。陈洼农户陈柯元说：“俺家的姜地变‘暄’了，出现了多年不见的蚯蚓。”北孟农户曹大哥：“种姜十多年了，从来没种过这么好的生姜，菌肥‘奇好’，收获的生姜也‘奇好’。”石埠种姜能手姜其成：“大姜齐整，没癞，从没种过这么粗大的生姜。”他老婆笑道：“家里的姜窖今年有点儿小了。”试验地附近的很多姜农追问，“这玩意，哪里有的卖？！”
小小微生物，在减施增效中，土壤得到改良，生姜得到了增收，生姜品质得到提升，更是得到了姜农们的一致称赞。
参与项目研发的部分科研人员
希望该技术能尽快走进千家万户，普惠姜农，实现姜农的增产增收，也让消费者吃上绿色有机的生姜。未来微生物在农业服务业中将发挥更大的作用，我们将把科研成果谱写在广阔的农村大地上。 （中国科学院微生物研究所供稿）