府谷特色农业发展成效显著 黄米热销

2017年11月7日，在第二十四届农高会的府谷展区前，前来购买黄米的游客络绎不绝。中国网记者董小迪摄

中国网新闻11月8日讯（记者董小迪）近日，第二十四届中国杨凌农业高新科技成果博览会在杨凌召开，在府谷县的展区前，购买农产品的游客络绎不绝，销售员李东告诉中国网记者：“府谷的黄米、海红果等产品都很受欢迎，黄米一天就能卖到2000斤，我们带来的小米昨天就卖完了，只剩黄米和黄糯米了。”

陕西省府谷县地处黄土高原丘陵沟壑区，属于北温带大陆性季风气候，年均日照时数可以达到2894.8小时，是小杂粮、小杂果的优生区，也是中国的海红果与黄米之乡。近年来，在县委、县政府的努力下，府谷的特色农产品发展日渐兴盛，品牌化程度也在逐步提高。

种类丰富、营养高府谷农产品远销欧美

陕西科技大学教授、陕西科技大学发酵工程专业学术带头人杨辉介绍，府谷县产出的海红果是国家地理标准性产品，有“果中钙王”之称，其含钙量是同等质量山楂的2.7倍、苹果的7.37倍，单宁与果酸含量极高，非常适合加工。

目前，府谷已建成现代化加工企业9家，开发出海红果汁、海红果酒、白兰地、果干等40余种产品，远销欧美、日韩等国。

西北农林科技大学教授、农业部小宗粮豆专家指导组组长柴岩表示，府谷是中国的黄米之乡，黄米种植历史悠久，而黄米中蛋白质、粗纤维的含量明显高于大米，且富含钙、铁、锌等人体所必需的元素，可改善人体膳食结构。

从事黄米产品开发的岳永介绍，目前，府谷黄米食品加工多样化，有近60多种，可以做饭、磨面，也可以发酵酿酒，销路十分广泛。“我们的黄米在天猫旗舰店上一天可以卖出3000单。”李东说。

推介会再搭平台多家企业成功签约

2017年11月7日，府谷县县委、县政府召开“海红灿烂，黄米飘香”产品推介会。中国网记者董小迪摄

11月7日，府谷县县委、县政府召开“海红灿烂，黄米飘香”产品推介会，进一步宣传府谷的特色农产品。

“我之前不知道黄米、海红果有这么多功效，系统了解之后觉得很难能可贵。比如黄米，它有那么多营养成份，土生土长，感觉很适合我们中国人的体质，”推介会现场，在内蒙古从事食品加工行业的马盛林在品尝过府谷的农产品后告诉中国网记者，“果酒、炒黄米等产品很新颖，而且味道醇厚，感觉就是食物原汁原味的味道。”

据悉，本次推介会上，府谷多家企业与电商企业、商贸商业成功对接并签约合作。府谷县长杨成林表示，目前，府谷县农业产值占GDP比重不到2%，因此府谷要将农业产业作为推动经济转型升级的重要突破口，作为造福农村居民的重要经济支柱产业来抓。

今后，府谷县政府将提高产业科技发展力度、加快培育和扶持加工企业，调整思维、搭建平台、融合资源、加强宣传和推广，亲自为产业代言。