智能：让厨房里的商机越“炒”越热
关键词： 厨房,智能
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在姜风看来，老板、方太等厨电品牌攀上高端，也增添了家电行业品牌高端化发展的信心。
为掘金厨电市场，万和近期将实施品牌升级战略，拟以全球同步的领先科技为用户带来智能、舒适、轻奢的生活方式，着力塑造令人尊敬的厨卫品牌，抢占高端的雄心显露无遗。
加快智能化转型
着眼智能化发展趋势，国产厨电业转型步伐不断加快。目前，智能厨房已成为各路企业必争之地。从现状看，进军智能厨房的企业大致有三类，一是传统家电企业，规划整体智能硬件的联动；二是平台类企业，作为家电流通渠道，为未来家电提供智能互联的平台；三是互联网企业，再加上一些小型创业公司。
今年3月份，美的发布全球首个“未来厨房”。作为美的智慧家居落地的重要成果，未来厨房有着智慧大脑——超级数据库及健康云，让家电各司其职同时，提供健康管理等服务。美的集团副总裁胡自强表示，未来厨房将重塑厨房家电产业盈利模式。
老板电器推出全球首个智能烹饪系统ROKI，集智能烹饪、智能安全、智能服务、智能生态等功能于一身，在完成厨电产品本身智能化的同时，旨在建立一个以家庭厨房为中心的智能烹饪生态圈。据悉，老板电器针对智能烹饪已有5年的研发积累，并且ROKI从自主的云平台、智能设备监测和管理到智能菜谱管理系统等都布局了相关专利。未来ROKI系统也会开放给其他厨电品牌商。
为配合智能化转型，老板电器美国加州创新中心今年初在硅谷落成。王刚表示，2017年是老板电器新的三年战略起始年。硅谷作为全球人才和技术密集之地，老板电器在此设立桥头堡，“通过项目合作或技术引进方式为我们所用”。