发布时间： 2017-07-07 10:37:21  |  来源： 经济日报  |  作者： 周雷  |  责任编辑： 刘梦雅

关键词： 厨房,智能

厨房经济前景诱人

“厨房电器产业蕴藏着巨大商机，发展前景广阔。”中国家电协会理事长姜风表示，厨电是家电行业继冰箱、洗衣机、空调之后的又一个支柱产品。

中怡康统计显示，2016年厨电市场规模达847亿元，同比增长14%，跑赢各大品类。2017年前5个月，厨电市场规模达382亿元，同比增长12.4%，延续快速增长态势。

相对于彩电销售低迷和冰洗产品行情的平淡，时下厨电市场颇为风光。一方面，随着新型城镇化的推进，厨电普及性消费潜力持续释放。另一方面，追求品质生活的热潮推动厨电消费持续升级，厨电发展呈现整体化、时尚化、高端化趋势。不仅吸油烟机、灶具、消毒柜、微波炉等常见产品热卖，而且洗碗机、烤箱、蒸箱等新产品也不断进入居民家庭，厨电消费空间持续扩大。

“从家电的配置、时间和花费方面看，一些城市居民在厨房装修上的投入远远超过客厅。”中怡康厨卫事业部研究副总监王伟强表示。

水涨船高，涉足厨电业务的上市公司业绩喜人。2016年，老板电器、万和电气、华帝股份营业收入增速分别达到27.56%、18.30%、18.15%。作为家电板块的“白马股”，老板电器今年一季报又有超预期表现：受益于份额提升及渠道下沉，一季度实现营业收入13.6亿元，同比增长33.98%；盈利能力未受原材料成本冲击，归属于上市公司股东的净利润2.5亿元，同比增长54.28%。

对于业绩指标增速加快，老板电器副总裁、董秘王刚表示，这得益于企业战略比较清晰。首先，传统产品进一步增加市场份额。目前看，油烟机、燃气灶市场空间还很大；其次，嵌入类产品发力，烤箱、蒸箱、微波炉、洗碗机等销售增长均很明显。中怡康数据显示，一季度老板电器嵌入式微波炉、蒸箱、烤箱销售额增长率分别为99.57%、179.42%、132.62%；洗碗机零售额同比增长984.54%。

“厨房经济”前景诱人，众多企业竞相涌入厨电市场，博世、惠而浦等外资巨头和海尔、美的等综合性家电品牌均志在必得。据不完全统计，截至2016年，国内厨电市场在售品牌数量已达到577个，远远超出洗衣机、冰箱、空调和电视等家电品类的在售品牌数量。