"五毛零食"扎堆农村学校周边 部分零食食品添加剂超标

发布时间: 2017-05-19 10:38:36  |  来源: 新京报  |  作者: 大路 彭子洋  |  责任编辑: 袁放
关键词: 五毛,食品安全法,环己基氨基磺酸钠,张新年,面制食品

'五毛零食'扎堆农村学校周边 部分零食食品添加剂超标

  4 月26 日,潞城镇中心小学附近小卖部,学生正在购买“五毛零食”。

部分零食食品生产许可证过期

记者在调查中发现,除了"三无产品",五毛零食的问题并不止于此。

在刘玉兰小卖部的货架上,新京报记者看到一袋名为"小芳同学"的膨化食品,黄色的包装袋上方是"小芳同学"四个大字,下方是一个卡通人物,与知名饮料"小茗同学"的包装颇为相似。

此外,五毛零食还充斥着诸如"乐士"等容易误认的名称。

在一些零售价为一毛和五毛的糖果类零食包装上,没有任何商品信息。一款名为"猴王丹"的糖果包装上,也无生产日期。

新京报记者在国家食药监总局官网,对部分五毛零食包装袋标注的食品生产许可证号进行查询,未查到"猴王丹"(生产许可证号:QS445117010204)的相关信息登记。

该糖果的生产商为潮州市一家公司。在国家企业信用信息公示系统查询该公司信息发现,该公司经营范围包括生产、销售蜜饯、糖果制品(糖果)等。2014年该公司的一次变更信息显示,其持有的食品生产许可证编号QS445117010204有效期限至2016年5月17日,另一个QS445113010374有限期限至2016年5月10日。后者在国家食药监总局官网同样未查到相关信息登记。

"失控"的食品添加剂

在学生们享受"美味"的同时,"五毛零食"食品包装袋上关于食品添加剂的一长串化学名称更加显眼。

柠檬酸、甘氨酸、琥珀酸二钠、二氧化硅、辣椒红、轻质碳酸钙……在名为"小芳同学"的膨化食品包装袋上,食品添加剂多达20种。

此外,"开胃丝"的食用添加剂有12种;"嘴不停"辣条所使用的食品添加剂也有11种。

近日,新京报记者将33个品种的"五毛零食"送至北京市食品安全监控和风险评估中心进行检验。

根据检验结果,11个调味面制食品中,2个样品检出甜蜜素超标。22个送检的糖果、膨化食品等小食品中,1个样品检出甜蜜素超标。

甜蜜素又名"环己基氨基磺酸钠",是一种甜味剂。苏州大学附属第一医院营养科医生杨晶说,甜蜜素是属于没有营养的甜味剂,甜度非常高,是蔗糖的30倍左右。

据介绍,甜蜜素是一种化学合成物质,由于存在危害健康的安全隐患,包括美国、日本、英国等很多国家已经全面禁止使用甜蜜素。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,甜蜜素只能用作蜜饯、冷饮以及糕点的制作中,每个品类还有使用量的限制。

"如果一个食品中含有多种添加剂,更容易累积在人体里面,甜蜜素作为甜味剂,为的就是增加或调节食品的口味以符合消费者的口味需求。"中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,即便食品中甜蜜素的含量符合国家标准,但长期食用,体内的甜蜜素也有可能超标,对人体肝脏和神经系统造成危害。对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

除了相关食品添加剂超标,检测中还发现一些"五毛零食"存在"瞒报"食品添加剂的情况。

检测结果显示,"廊坊市安次区洋洋麻辣食品加工厂"的产品"麻辣小龙虾"中,山梨酸钾(防腐剂)含量为:0.036g/kg,甜蜜素含量为:2.085g/kg,属于合格。但是该产品在配料栏并没有注明"甜蜜素"和"山梨酸钾"成分。

"北京祥隆宫食品有限公司第一分公司"生产的"京王豆干"中,甜蜜素含量为:0.028g/kg,属于合格。但其在包装袋上的配料栏中,同样未标注有甜蜜素。

根据《食品安全法》第七十一条规定,生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责,食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。

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