法国队:日耗90条长面包
多梅内克治军极严,无论教练或球员都要有相同食谱,禁止吃食谱外食物。法国队随队总厨马里爆料,法国大军吃得最多的,就是法国长面包,全队每日可狂吃90个,搞到搓面粉的师傅手发软。
马里“抱怨”道,“平时我们每日做10个8个,现在要做90个!我的面包师从早到晚都在搓面粉、焗面包,真的很崩溃!”他也质疑多梅内克的餐单,认为球员不应该吃太多意大利粉,这样营养不均衡。
朝鲜队:赛前吃打糕打气
朝鲜队来到南非后,也带了自己的专用厨师。为给队员增添力量,厨师专门做了传统打糕。打糕制作起来比较费劲,要把糯米蒸熟后,用木槌把米打成糕。在朝鲜,只有在节庆日子才会做打糕。
韩国队:空运A++级牛肉
谈到饮食习惯,韩国同其他参赛队有很大差别。世界杯期间,韩国队要求德国法兰克福一间食品公司定时空运食物到南非,韩国泡菜自然是一大特色,但重点在于其他国家队吃的牛肉只是A级的,而韩国的牛肉是A++级。韩媒体透露,韩国队“早餐以韩食搭配以西餐,口味清淡;午餐适当提供球员喜欢的辛辣口味,但刺激性不会很强;晚餐则由丰富的蛋白质食物构成,以恢复球员体能。”
日本队:高原战吃牛肝补铁
日本队比赛在高海拔地点出赛,因此特意在饮食中加入牛肝,因为牛肝中富含铁质,可产生人体红血球中负责输送氧气的血红素。日本队发言人福士一郎太说:“我们经常以中国菜的爆炒或烧煮方式来处理肝食材,目的在供应铁质。”
(记者 冯兴)
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