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橄榄油
橄榄油对人的大脑也有好处。哥伦比亚大学的研究表明,坚持食用橄榄油不仅可以防止老年痴呆症的疾病,对轻度模糊思维也有帮助。但这还不是全部。2008年的研究结果表明,特由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。纯橄榄油能有效地帮助女性防治乳腺癌。
专家建议,两汤匙一天,可以降低患心脏病的风险。
黑巧克力
黑巧克力能够帮助女性很好地润泽皮肤。德国研究人员曾经让24位女性每天保持饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后,这些女性的皮肤变得更加湿润光滑,在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。专家认为是因为紫外线被类黄酮吸收,有助于保护和增加皮肤血液循环,从而改善面貌。而很多女性也表示,黑巧克力能带给她们其他事物所不能带给的快乐的感觉,是一种味觉上的享受。
专家建议,每天可以选择四分之一盎司,但最好选择可可含量超过70%的。