为严防有毒有害物质和动植物疫情疫病传入传出，确保进出口食品安全，春节刚过，江苏检验检疫局就在全省范围启动“食品安全年”计划。

据介绍，这项“食品安全年”计划主要包括进一步完善和修订进口食品检验检疫监管工作规范、进口食品安全突发事件应急预案，建立进口食品风险预警机制等。在对各出口国、各类进口食品进行风险分析的基础上，根据去年进口食品残留物质和微生物监控结果，制定更加科学、有效的监控计划，对进口肉类、水产品、奶制品等大类和重点食品实施疫情疫病、微生物、药物残留、添加剂和重金属监控。规范进口检疫审批程序，确保进口食品全部来自有资格的企业。对入境肉类，把好原证书、原货柜、原铅封、原货物“四原”关。

突破国外技术壁垒，是“食品安全年”计划提高江苏省食品出口竞争力的一大重点。将进一步充实完善食品安全综合信息及各大类出口食品的专业技术协作机制，广泛收集主要进口国的技术贸易壁垒措施和信息，进行科学的风险分析，重点锁定日本肯定列表制度、欧盟新食品法、美国新食品标签要求以及主要进口国新的贸易措施等。(胡光军 邵生余 )