卫生部要求春节期间亲友聚餐时预防控制食物中毒

2012年01月21日16:03 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：食物中毒事件预防控制工作聚餐卫生部门春节食品安全监管重点人群风险隐患游园活动

中国网1月21日讯据中国卫生部网站消息，卫生部日前发布2011年第四季度全国食物中毒事件情况通报，要求各地卫生部门切实做好春节期间食物中毒预防控制工作。

通报指出，春节临近，亲友聚餐、外出就餐和旅游等活动增多，各种节庆和游园活动以及旅游景区也推出特色风味饮食。因此，食品安全监管任务加重，食物中毒预防控制工作难度加大。各地卫生行政部门要加强与有关部门的协调和配合，做好重点场所、重点环节、重点人群的食品卫生安全监管，及早发现和处理食品安全问题和风险隐患，防范食物中毒事件发生。

同时，各级卫生部门要加强应急值守，做好人员队伍和设备物资等方面的准备，确保一旦发生食物中毒事件，能够及时、有效地开展医疗救治和调查处置工作。