盛夏养生:尝试10种清凉消暑好食物

2011年08月16日13:20 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号:T|T
关键词: 消暑 苦瓜 茄子 丝瓜花 医药典籍 本草纲目 利尿 清热泻火 黄瓜 绿豆

【丝瓜】有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

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