中新网1月12日电今天上午，卫生部新闻发言人毛群安在发布会上指出，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第一阶段督查开始。

毛群安指出，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组日前下发通知，要求各省(区、市)于2009年1月8日-18日对辖区内专项整治第一阶段(自查自纠)工作进行督查。

据介绍，本次督查内容为：一是市(区、县)政府贯彻落实专项整治文件精神情况，专项整治公告、宣传动员等工作进展及下一步工作部署。二是市(区、县)政府综合协调机制的运行及各部门的相互配合、履责等情况。三是各食品和食品添加剂生产加工企业、销售单位以及餐饮经营单位自查、自纠及对存在问题的整改情况。四是市(区、县)政府对重点地区、重点企业、重点食品的调研情况和违法添加非食用物质和滥用食品添加剂大案要案调查处理情况。

本次督查方式为：听取市(区、县)政府和有关部门工作汇报；召开座谈会，听取部门、行业组织、企业、媒体的意见和建议；查阅有关资料，抽取2个市(区、县)进行实地检查，应包括食品和食品添加剂的生产加工、流通、消费等各个环节；督查工作结束后，督查组与市(区、县)政府交换意见，针对督查中发现的问题提出下一步工作的意见和建议。

毛群安表示，此次督查工作适逢春节前夕，各地在加强专项整治的同时，要重视节日食品安全，加大对节日重点市场、重点食品和餐饮经营单位的监督检查力度，结合专项整治工作，严查在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，对违法的单位和个人依法严肃处理，全力保障人民群众节日期间的饮食安全。认真查找专项整治工作中的问题和不足，总结好的经验，对下一阶段工作提出指导意见。要对重点案件进行督办，对跨地区案件要协调各地区联合办案。（据中国网文字直播）