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“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”公众咨询指南(全文)
中国发展门户网 www.chinagate.com.cn  2008 年 09 月 23 日 
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14.出现问题奶粉的具体品牌和批次是哪些?

答:国家质检总局在全国紧急开展了对婴幼儿配方奶粉三聚氰胺的专项检查,截止9月17日,共有22家企业69批次产品检出了三聚氰胺。在检出三聚氰胺的产品中,石家庄三鹿牌婴幼儿配方奶粉三聚氰胺含量很高,其中最高值达到2563mg/kg,其他品牌检出三聚氰胺含量在0.09—619mg/kg之间。被检出含有三聚氰胺产品的企业,不是所有批次的婴幼儿奶粉都有问题,部分企业被抽检的产品有几十个批次,但有问题的只有几个批次。

具体奶粉产品的情况见附件2“检出含三聚氰胺婴幼儿配方奶粉和企业名单”。

在开展婴幼儿乳品专项检查的同时,国家组织开展对乳制品进行普遍检查。目前的结果显示,9月14日以后生产的液态奶没有发现三聚氰胺。

15.其他品牌的奶粉是否也存在同样的问题?

答:有87家企业的产品抽检没有检测出三聚氰胺,详细情况见表2“未检出三聚氰胺婴幼儿配方奶粉生产企业名单”。

16.三聚氰胺是食品添加剂吗?

答:三聚氰胺绝不是一种食品添加剂,三聚氰胺是一个化工原料,不应该在奶粉里面存在,这次问题奶粉中的三聚氰胺是非法添加的一种有害物质,奶粉里面查出任何含量的三聚氰胺都是非法。

现在,检测蛋白质的方法都是通过检测里面的氮来推算蛋白质,一些不法分子为了牟取暴利,向奶粉中加入三聚氰胺,三聚氰胺里含氮,检测时用来假冒蛋白质含量增高。因此,加入三聚氰胺是为了掩盖食品原料质量方面的缺陷,是非法掺假,三聚氰胺起到了掺假的作用。

17.国家原来对奶粉为什么没有检测三聚氰胺?

答: 我们国家对婴幼儿配方奶粉的国家标准有31项,它包括热量、蛋白质含量、维生素含量、水份等等这些重要的指标。按照国际食品标准的规则,我们国家的标准都没有对有毒有害的化学物质进行规定,因为这些物质是不允许添加到食品当中的。

三聚氰胺是一个化工原料,不应该在奶粉里面存在,奶粉质量标准里面自然没有这个指标,因此,以前没有对奶粉当中的三聚氰胺含量进行检测。

18.凡是喝过含有三聚氰胺奶粉的人都会有健康问题吗?

答:任何有毒有害物质需要有一定的量才能对健康造成危害,三聚氰胺也是一样,也就是说,低于某一个量它对健康造成危害的风险较小,专家认为,对于一个7公斤的婴儿,大概是6个月,以他每天摄入最大量的奶粉150克计算,每公斤奶粉中含15毫克以下的三聚氰胺是婴儿可以耐受量的安全范围,对包括婴幼儿在内的消费者造成健康危害的风险很小。超过了15毫克/公斤,超过越多对健康造成的危害性越大。

但是,考虑问题奶粉的健康风险时还应考虑食入体内的数量,假设在三聚氰胺的含量一样的情况下,问题奶粉吃得越多风险越高。

19. 奶粉中是否绝对不能含有三聚氰胺?

答:首先,三聚氰胺不属于食品添加剂,不能在奶粉中出现。

其次,一个物质的毒性作用跟人体接触的剂量有关系。如果奶粉中三聚氰胺的含量比较高,婴幼儿服用时间相对比较长,则可能导致泌尿系统结石;如果婴幼儿奶粉里三聚氰胺的含量相对低一些,就不会对健康造成危害。

20. 液态奶的三聚氰胺对人体危害是否与奶粉一样?

答:假如用含有同样比例的三聚氰胺原料奶生产的奶粉和液态奶,由于做成奶粉以后去除了水分变成干粉,所以三聚氰胺就会被浓缩,所含的三聚氰胺比例就高。而液态奶90%以上都是水,它的三聚氰胺并没有被浓缩,所以相对而言,液态奶里面的三聚氰胺的含量就低的多。

21. 三聚氰胺是否会诱发肿瘤?

答:三聚氰胺是一种低毒的化工原料,动物实验结果表明,它在动物体内代谢很快,而且不会存留在体内,无遗传毒性,主要是形成结石对泌尿系统有影响。到现在为止,还没有发现对人类有诱发肿瘤的证据。

22.哪些医院可以对食用问题奶粉婴儿进行诊疗?

答:卫生部要求,承担患儿诊断筛查工作的医疗机构应当为设有儿科的二级以上综合医院、儿童医院和设区的市级以上妇幼保健院。承担诊断筛查工作的医疗机构要做好患儿的诊断筛查工作,确保患儿得到及时有效的诊疗。

考虑到城乡结合部、县、乡(村)特别是边远农村地区食用这个奶粉的比较多,卫生部提出关口前移,重心下移,要求广大医务工作者深入到边远地区,入乡进村,尽最大限度地找到病人,集中到县以上的医疗机构进行集中救治。

卫生部要求,县医院主要承担患儿的诊断筛查,需要治疗的患儿要转诊到具有一定儿科、泌尿科实力的地市级医院,重症、疑难患儿要集中收治到升级定点医院。

23.食用问题奶粉婴儿如何获得免费诊疗?

答:国家制定了免费诊疗政策,其中:

一是对患儿实行免费诊治,对食用含三聚氰胺奶粉的婴幼儿实行免费筛查,对经筛查确诊为泌尿系统结石的患儿实行免费救治,所需费用由接诊医疗机构先行垫付,保证患儿得到及时诊治。

二是医疗机构垫付确有困难的,可由同级财政垫付。

医疗机构不得拒诊患儿,确保所有患儿能够得到及时、有效、规范的诊疗。

24.各地医疗机构对食用问题奶粉孩子的诊治方案是否相同?

答:在我国部分地区出现婴幼儿因食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件后,卫生部立即成立了国内权威专家为成员的部诊疗专家组,协助各地医疗机构开展医疗救治工作,并要求各省级卫生行政部门成立本级诊疗专家组,负责指导本辖区内各医疗机构的医疗救治工作。

同时,卫生部组织制定了《与食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉相关的婴幼儿泌尿系统结石诊疗方案》、《食用含三聚氰胺奶粉婴幼儿泌尿系统结石超声检查流程》,全国各地的医疗机构都会认真执行,开展患儿的筛查、确诊和救治工作,确保诊疗工作规范有序。

25.公众在哪里可以获得对问题奶粉的咨询?

答:为解答消费者针对“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”的健康咨询问题和患儿就医治疗等问题,卫生部决定将北京市公共卫生公益服务电话010-12320作为全国公众服务热线。

同时,开通12320电话的其他省份也开展相关咨询工作。

另外,卫生部将组织专家在网上就公众关注的问题进行对话交流和咨询。

来源: 中国网
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