国家质检总局局长李长江介绍有关情况 (摄影:中国网 赵娜)
3月13日下午,国家质检总局局长李长江在大会新闻中心就“中国的产品质量与食品安全情况”接受中外记者的集体采访。中国网对此进行了现场直播。
针对保障奥运期间食品安全的有关问题,李长江表示,成功举办北京奥运会,这是中华民族的百年期盼,世界瞩目。成功举办北京奥运会,食品安全是一个重要的方面,中国政府对奥运会的食品安全高度重视,采取强有力的措施确保奥运食品的安全。
第一,我们对供应奥运会的食品完全按照国际的最高标准来组织生产;
第二,对凡是给奥运会供应食品的企业实行严格的市场准入,这些企业必须进行严格的检查,才取得供应食品预选资格;
第三,凡是确定预选的供应奥运会的食品企业,政府有关部门派专家和有关官员进场监督,实行批批检验;
第四,凡是供应奥运会的食品,加工企业实行点对点的供应,也就是加工企业把所供应的食品直接送到消费点,中间没有其他的环节;
第五,对运输、仓储等环节实行GPS定位监控,确保各个环节安全;
第六,所有的产品都进入到中国产品质量电子监管网,每一个产品都可追溯。
李长江强调,同时,我们还加强国际合作,同已经举办过奥运会的国家就有关食品的安全进行交流,吸收好的经验和做法。我相信,经过上述措施,我们完全能够保证奥运食品的安全做到万无一失。
李长江说:“我衷心希望各国的运动员、教练员、新闻媒体的朋友们和各国的广大游客到中国来欣赏2008年体育盛会,这是一次高水平的体育盛会,你们不但可以看到高水平的体育竞技,也会享受到中华民族博大精深的饮食文化。”(唐佳蕾)
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