首 页 要闻 发展观察 新闻跟踪 经济发展 减贫救灾 社会发展 全球招标投标 商务资讯 观察思考 发展报告 数字报告 白皮书 中国之窗 世行在中国
专家专栏 政策解读 宏观经济 区域发展
行业动向
行业规划 金融证券
金融法规
贸易发展 工程项目 企业发展
国情公报 经济数据 经济名词 采购商
发展要闻  -两市大幅低开 大盘弹升行情岌岌可危 尽快低吸两类强势股(名单) -长江遭遇百年难见枯水 可能引发洞庭鼠患 黄河下游凌情持续发展 -建设部:将不诚信房企清出市场 沪房地局处级官员涉土地出让受贿 -证监会年报新规增处罚信息披露要求 沪深两市打头年报双双延期 -政府首购自主创新产品 政府采购进口产品管理办法全文(申请表) -上海造币厂开造奥运奖牌 金银铜各1000枚 奥运村定7·27开村 -教育部:08年本专科生计划招599万 比去年增5% 教育不平衡突出 -中国渔船在北部湾共同渔区遭越南武装船开枪抢劫 2渔船被枪击 -中国建30个改革试点推事业单位改革 政府特殊津贴人才达15.4万 -中国最大房产中介"创辉租售"数百家店关闭
卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知(全文)
中国发展门户网 www.chinagate.com.cn  2008 年 01 月 16 日 
字号:    打印本文章 写信给编辑

表4 营养成分表达和修约间隔

能量或营养成分

单位

修约间隔

能量和营养成分

单位

修约间隔

能量

kJ

1

泛酸

mg

0.01

蛋白质

g

0.1

生物素

mg

0.1

脂肪

g

0.1

胆碱

mg

0.1

饱和脂肪酸

g

0.1

mg

1

胆固醇

mg

1

mg

1

碳水化合物(糖)

g

0.1

mg

1

膳食纤维

g

0.1

mg

1

维生素A

mgRE

1

mg

1

维生素D

mg

0.1

mg

0.1

维生素E

mg a-TE

0.01

mg

0.01

维生素K

mg

0.1

mg

0.1

维生素B1

mg

0.01

mg

0.1

维生素B2

mg

0.01

mg

0.01

维生素B6

mg

0.01

mg

0.01

维生素B12

mg

0.1

mg

0.1

维生素C

mg

0.1

mg

0.01

烟酸

mg

0.01

mg

0.1

叶酸

mgDFE

1

 

 

 



    (二) “零”数值的表达

    当某食品营养成分含量低微,或其摄入量对人体营养健康的影响微不足道时,允许标示“0”的数值。可标示的“0”的界限值如下表:

表5 标示“0”的界限值

** 用份表示的时候,同时要符合每100g“0”的界限值要求。

    四、标示值的允许误差

    在产品保质期内,判断标签上营养成分含量标示值允许的误差范围应遵循如下原则:

表6 标示值允许误差范围的判断原则

食品营养成分

标示值允许误差范围

食品的蛋白质、多不饱和及单不饱和脂肪(酸)、碳水化合物、淀粉,总的、可溶性或不溶性膳食纤维及其单体,维生素(不包括维生素D,维生素A,矿物质(不包括钠)

80%标示值

食品中的能量以及脂肪、饱和脂肪(酸)、反式脂肪(酸),胆固醇,钠,糖

120%标示值

强化食品中的营养素

(除维生素D维生素A之外)

标示值

食品中的维生素D和维生素A

80%-180%标示值



    五、营养标签的推荐格式

    推荐的营养标签的基本格式有4种,可任选其一。能量和营养成分的含量单位可以用文字或括号内的字母标示。

    (一) 基本格式

    格式1a

营养成分表

 

    格式1b

营养成分表

    #注:能量和核心营养成分应为粗体或其他方法使其显著。若再标示除核心和重要营养成分外的其它营养素,应列在推荐的营养成分之下,并用横线隔开。

来源: 中国发展门户网
   上一页   1   2   3   4   5   6   7   8   9   下一页  



相关文章:
中国正制定首个营养法 预计08年报国务院审批
上海采取营养干预 拟定限制校园小卖部销售“垃圾食品”
图片新闻:
过早泄漏消息海外集体涨价 中国07年计划外成品油进口亏4亿
上海百年老厂烟囱将改造为“世博和谐塔”高达201米
更多 >>

观察与思考
2008年公务员考试资讯大全/ 考研资讯大全
· 企业所得税内外合一
· 08年经济金融行业形势分析预测
更多>>
中国发展报告
中国外商投资报告/ 国民经济与社会发展公报/ 07年上半年各省市GDP
· 中国环境统计数据大全(中英文版)
· 中国企业国际化战略报告2007蓝皮书
更多>>