首 页 要闻 发展观察 新闻跟踪 经济发展 减贫救灾 社会发展 全球招标投标 商务资讯 观察思考 发展报告 数字报告 白皮书 中国之窗 世行在中国
专家专栏 政策解读 宏观经济 区域发展
行业动向
行业规划 金融证券
金融法规
贸易发展 工程项目 企业发展
国情公报 经济数据 经济名词 采购商
发展要闻  -6月1日起全国禁止免费提供塑料购物袋 -国家科技奖励大会举行 闵恩泽和吴征镒院士获得国家最高科技奖 -2008股市赚钱只在上半年? 基金券商抢筹飙升在即的股票(名单) -66.9%公众认为当前环境问题严重 省会城市环保意识排名公布 -国务院规定囤地1年将征土地闲置费(全文) 解读 耕地红线即将失守 -中国军工集团首入央企千亿元俱乐部 东航股权争夺战今定成败 -国开行或百亿入股京沪高铁 招行5000万无担保贷款投向集结号 -奥运开幕式带妆彩排7月进行 张艺谋:主打互动牌 6月移师鸟巢 -医改方案3月提交全国人大讨论 部分省市试点 受益公司(名单) -07十大反腐案件:郑筱萸列第一 8名律师就恶意取款案上书最高法
烹饪协会出台早餐行业标准 个体煎饼摊或被取缔
中国发展门户网 www.chinagate.com.cn  2008 年 01 月 09 日 
字号:    打印本文章 写信给编辑

昨天,中国烹饪协会表示,其起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》即将于今年5月正式实施。这也是全国范围内首个早餐标准。其中规定,早餐亭、早餐车必须隶属于早餐经营供应单位,这也就意味着以后个体的煎饼摊、馄饨摊将被取缔。

早高峰时间,煎饼摊、馄饨摊随处可见,它们大都没有营业执照和卫生许可证,卫生状况令人担忧。为此,《早餐经营规范》首次提到,早餐亭、早餐车必须要隶属于早餐经营供应单位。而对于早餐经营供应单位又要求:必须是连锁企业;有统一加工、配送中心;统一品牌、形象、产品和服务;配送食品要留样。这也就意味着,不属于早餐经营供应单位的私人早餐点可能会逐步取缔。

另外,在早餐店、亭、车,早餐经营供应单位、食品供应商应在指定位置悬挂经营统一标识,对于营业时间、供应品种、服务项目、收费标准及其他特殊规定应明示。规范还要求早餐店应提供调味品,制作煎炸食品应该避免高温或者长时间加热。在早餐亭和早餐车的具体要求中提出,保质期内待售商品要做保鲜处理,服务人员应统一工装、工帽、佩戴工卡等。

据介绍,该规范是行业标准,不具有强制性,但是对于行业仍然有重要的引导和推动作用。(记者 杜娟)

来源: 北京晨报

相关文章:
北京奥运食品安全指挥中心将成立 四小组监控市场
食品安全法草案提交审议 食品拟允许添加中药材
食品安全法草案:食品造假 消费者可索赔十倍价款
五大原因导致事故频发 食品安全法草案对症下药
食品安全法草案规定消费者买假可以要求十倍赔偿
北京筛查3397家企业 端掉23个食品制假黑窝点
图片新闻:
08年中国航天计划发射15箭17星1船 大型客机公司"两会"前挂牌
“人造太阳”今年在法国开建 中国将承担百亿元投资
更多 >>

观察与思考
2008年公务员考试资讯大全/ 考研资讯大全
· 企业所得税内外合一
· 08年经济金融行业形势分析预测
更多>>
中国发展报告
中国外商投资报告/ 国民经济与社会发展公报/ 07年上半年各省市GDP
· 中国环境统计数据大全(中英文版)
· 中国企业国际化战略报告2007蓝皮书
更多>>