今天上午国新办就加强食品药品安全工作举行新闻发布会,农业部市场与经济信息司副司长张延秋在回答记者提问时,介绍了保证农产品质量安全的具体措施。
他说,在中国有两个方面情况需要大家理解,一是中国农产品质量安全问题,从农产品的生产者来讲,也就是解决了温饱以后的六七年时间,广大农产品的生产者才开始真正有了农产品质量安全的意识。二是农业生产规模小、分散,从业人员的素质参差不齐。
他从三个方面来回答这个问题。
第一,《农产品质量安全法》规定了农产品生产企业和农产品生产专业合作组织,生产的农产品必须要有档案记录,要进行自检,来保证农产品出田间地头的时候质量是安全的。
第二,农业部目前正在大力推进农业产业化和发展农村专业合作经济组织,通过把农民组织起来,形成组织化、规模化,这样就能更好地来落实农产品质量安全生产的标准化措施。
第三,抓市场准入,对进入市场的农产品要进行监督抽查,同时规定了农产品的批发市场,它有责任保证进场交易的农产品质量是安全的,而且批发市场要开展进场产品的检验检测工作,发现不符合质量安全的产品,要向主管部门汇报,要进行依法处理。从这几个方面来保证在目前情况下的农产品质量安全问题。(李瑞)
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