美国小麦在沉寂了一周之后再掀涨停潮，２５日美国三大谷物交易所小麦期货合约几乎全线涨停，其中明尼阿波利斯春小麦３月合约收于每蒲式耳２４美元。

明尼阿波利斯谷物交易所硬红春小麦３月合约是此波涨价的始作俑者。由于春小麦供应持续吃紧，加上３月合约即将因进 入现货月而取消涨跌限制，该合约当天大涨４．７５美元，收报每蒲式耳２４美元。这也是小麦合约首次突破２０美元大关。

受此带动，明尼阿波利斯小麦其余月份合约、堪萨斯城小麦合约以及芝加哥期货交易所（ＣＢＯＴ）小麦合约大都涨停。

从基本面看，上周末美国农业部农业展望论坛的消息表明，２００７／０８销售年度美国小麦期末库存将仅为２７２０万蒲式耳，为６０年来最低，供需失衡显而易见。另外，哈萨克斯坦２５日表示，哈方计划自今年３月１日起限制粮食出口，也是推动小麦价格上涨的原因之一。

受小麦合约集体涨停带动，２５日ＣＢＯＴ大豆、玉米期货价格联袂大涨并创新高。其中大豆５月合约涨３１美分，收于每蒲式耳１４．６９２５美元，盘中曾摸至１４．８５美元历史新高。玉米５月合约涨１２美分，收报每蒲式耳５．４７美元，涨幅为２．２％。