有关专家认为，成本增加、生产周期性、国际市场推动和农副产品调控偏弱是主要原因

“我昨天买的鸡蛋三块八一斤，而就在前两天才三块六！”面对不断上涨的农副产品价格，家在北京的张先生有些不知所措。

在农副产品中，猪肉的上涨幅度之大，可谓惊人。长春、南京等地的猪肉价格已达历史最高点。南京方面，近期猪肉价格每斤上涨2元，达到9.5元，预计本周将超过10元。吉林省经济信息中心的数据显示，猪肉零售价格从每公斤20元上涨到21元，部分超市达到21.6元。北京新发地批发市场5月份猪肉价格竟然密集出现了14次上涨，同时带动了肉制品和其他肉类(牛、羊肉)的上涨，近日羊肉价格每公斤上涨了0.8元到1.2元。同时，国内食用油市场价格也在高位盘整，处于近年来市场的新高。成本推动

原料成本的大幅上涨，是目前我国农副产品价格一路走高的重要推动力，中国农业科学院研究员厉为民在接受本报记者采访时这样表示。

玉米和鱼粉是养殖业主要饲料原料。从2006年以来，玉米和进口鱼粉价格总体上保持了持续上升的态势，只在个别月份略有回调。今年1－4月份玉米价格连续4个月保持在1.5元以上，平均价格为1.52元，同比上涨19.7%，为近10年来的历史高位。豆粕和育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料价格也有不同程度的上涨，涨幅分别为3.1%和10.4%、7.3%、8.1%。

饲料原料价格的上涨，直接推动了养殖成本和主要畜产品价格的上升。今年1－4月份仔猪、活猪和猪肉平均价格同比分别上涨42.2%、33.9%和23.9%，鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格同比上涨26.02%、27.1%和22.6%，牛、羊肉平均价格同比分别上涨8.5%和14.3%。

在食用油方面，据商务部分析，原料价格大幅上涨，油脂加工企业生产成本提高，是此次花生油价格上涨的主要原因。商务部监测显示，3月下旬国内花生主产区花生仁平均批发价格为7600元／吨，较春节前上涨12％，当前国内油用花生仁到厂价基本在6800-7000元/吨，油厂维持花生油价格高位意愿较强。生产周期性影响

另外，农副产品生产的周期性特点不容忽视。去年夏季我国肉禽价格处在低迷状态，这导致许多生产厂家和农户退出这一领域。“一只鸡出栏至少要三个月，而生猪至少要半年。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥对本报记者说，“这种生产的周期性正好导致现在的肉禽生产能力有所削弱，供求由此产生较大的缺口。”

李国祥认为，国际市场原料价格的攀升以及农产品市场调控力度不够也是重要原因之一。以食用油为例，近期外盘大豆合约不断创下历史新高，按目前外盘期约价格折算，今年6月装船的进口南美毛豆油，到国内港口的预期成本超过7500-7550元/吨。另外，受国际海运费上涨的直接影响，我国进口大豆、豆油的到港成本仍在不断攀升。

“现在大城市都实现了定点屠宰，真正销售的企业也就几家。在农副产品销售的终端领域，还存在一定的垄断现象，不排除人为操纵提价的可能。”李国祥说。是否对农民利好应分开看

“如果流通环节出现问题，比如由于过桥费的征收，绿色通道不通畅等原因导致流通成本增加，进而推动农副产品价格上涨的话，这样农民真正能得到的好处肯定要大打折扣。”厉为民说。

李国祥也持有类似的看法。他向记者指出，此次农副产品上涨有一个特点，就是轮番上涨。农民由此得到的好处名义上很多，但实际上不一定有多少。“粮食刚涨一毛，猪肉就涨了三毛。上世纪80年代末粮食、猪肉也轮番上涨过，但最后受害的还是广大中低收入者，这其中也包括农民。”

厉为民指出，政府应当在流通环节加强监管，让“绿色通道”真正“绿”起来。（钟昱）