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让厨余垃圾无害化 食物垃圾处理器很给力
关键词： 食物垃圾处理器 厨余垃圾 无害化处理 垃圾分类 城市污染 北京市生活垃圾管理条例
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破解“垃圾围城”，首先要抓好食物垃圾。据统计，目前食物垃圾约占我国生活垃圾总量的半数以上。食物垃圾又分为餐饮业的餐厨垃圾和居民家庭的厨余垃圾两类。就厨余垃圾而言，要实现无害化处理，关键的一点是从源头做起，减少垃圾的产生，实现厨余垃圾和其他生活垃圾的干湿分离。
今年3月1日，国内首部以立法形式规范垃圾处理行为的地方性法规《北京市生活垃圾管理条例》正式实施，其中明确规定“本市鼓励净菜上市，提倡有条件的居住区、家庭安装符合标准的厨余垃圾处理装置”。同时，上海也出台了《上海市城市生活垃圾分类设施设备配置导则（试行）》，旨在有效推进生活垃圾分类，促进生活垃圾源头减量，鼓励“在区域排污管道具备条件的地区，新建的全装修住宅内，应配置厨余果皮（湿垃圾）粉碎机；其他具备条件的住宅，同时鼓励安装厨余果皮（湿垃圾）粉碎机”。
通过食物垃圾处理器处理厨余垃圾的方法逐渐走进了人们的视野。
同济大学城市污染控制国家工程研究中心的专家指出，使用食物垃圾处理器后，食物垃圾经粉碎后排入污水处理系统，使含水率降低，热值提高。只要排入下水管道中的悬浮物颗粒粒径均低于5毫米，不但不会对下水管道造成堵塞隐患，反而有利于弯管内沉积物和油脂的去除。
食物垃圾处理器发明者及全球最大制造商艾默生爱适易长期以来致力于不断革新食物垃圾处理器品质标准。同济大学城市污染控制国家工程研究中心的研究结果表明，食物垃圾经过爱适易食物垃圾处理器的研磨，变成直径2至5毫米的粉末状颗粒，配合持续水流，管道内壁黏附的沉积物将会受冲击而剥落。
艾默生爱适易中国区总经理陈剑敏表示，食物垃圾处理器在国外被称为食物垃圾“清道夫”，并受到越来越多的关注。在美国，食物垃圾处理器早在2009年即被列入国家绿色建筑标准。不少国家也对首次购买食物垃圾处理器的家庭进行补贴。我们相信，随着垃圾分类理念在中国的不断深入，爱适易食物垃圾处理器会走进千家万户的厨房，为推动中国厨余垃圾无害化处理尽一份力。本报记者 陈 颐