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汇源果汁被爆用“瞎果”制成 山东质监局介入调查
关键词： 瞎果 汇源果汁 质监局 调查报道 调查取证 食品安全法 水果
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23日一组关于果汁的调查报道迅速成为了各大网站的热点新闻。报道中称，海升、汇源和安德利的分公司在部分地区存在将“瞎果”(腐烂或未成熟跌落的水果)制成果汁的现象。报道称这是公开的秘密。
涉嫌“瞎果”果汁还在销售
虽然一时间“瞎果”成为了网络上的热词，但是超市目前还没有将涉嫌“瞎果”果汁产品下架。
“没听说这事啊，今天还没来得及上网呢，真出事我就不买啦。”在超市购买果汁的张女士告诉记者。随后记者从银座超市和大润发了解到，目前这两家超市还没有接到果汁下架的通知，超市里购买果汁的顾客也没有出现明显的变化，销量仍旧保持稳定。
“仅凭当前的报道还不能确定汇源的成品果汁是否存在质量问题。”大润发的一位经理告诉记者，“我们会持续关注，如果现在有确凿的证据表明汇源果汁产品质量不合格，我们会在第一时间将果汁下架。”
被曝光的山东工厂已停工
此次事件涉及3个水果产区，分别是安徽省砀山县(海升、汇源分公司所在)、江苏省丰县(安德利分公司所在)、山东平邑县(汇源分公司所在)。
记者从山东省质量技术监督局获悉，目前他们已经派人前往平邑县进行调查，同时国家食品药品监督管理局也已经介入。
省质监局的工作人员告诉记者，调查人员前往平邑县，发现报道中提到的工厂已经停工，这给调查取证带来了一定难度，工厂在生产果汁的过程中是否使用了“瞎果”还不得而知，得出具体结论仍需一定时间。
而报道中提到的“瞎果”，指的是徐州当地老百姓口中，由于各种原因并没有得到很好保护而腐烂变质，或是在未成熟之前就跌落的水果。
据了解，我国《食品安全法》第二十条规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。
我们没有这么干
记者连线了汇源果汁济南市场的一位经理，他告诉记者，“汇源做了这么久，这么大的品牌，产品质量是不会有问题的，这个事多半是分公司收货的时候收了一些次品。”
随后记者致电询问汇源平邑分公司，工作人员表示不方便透露任何信息。
汇源果汁市场公关总监汪芙蓉在接受采访时表示，汇源果汁20年一直做优质的果汁，没出过任何问题，产品都符合国家规定。
腐败水果绝不可入口
济南大学食品科学系的一位教授告诉记者，腐烂的水果会存在微生物超标等问题，直接食用会出现腹泻等症状。即使在生产中经过灭菌等程序，生产出来的产品人们食用后，可能危害在短期内不那么明显，但是仍旧会存在营养价值被破坏和潜在的长期的危害等问题。因此食品生产和加工绝对不可以使用腐烂的材料。
本报记者 林媛媛 见习记者 徐瀚云