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酒鬼酒塑化剂超标247% 专家称问题由来已久
关键词： 塑化剂 酒鬼酒公司 乳化作用 超标事件 邻苯二甲酸酯类
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专家：白酒塑化剂超标问题由来已久
酒鬼酒塑化剂事件爆发后，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮接受媒体采访时称，白酒行业塑化剂超标现象由来已久，甚至有的企业产品超标10多倍。酒业协会曾就此专门开会讨论，但因白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，所以并没有形成相关规定。
消费者：酒协早知情，为何不公开？
中国酒业协会在酒鬼酒塑化剂事件中的暧昧态度，遭到了消费者炮轰：“为什么不早说？为什么一直不公开？”
根据中国酒业协会官网公告，早在2011年6月，中酒协就通过大量全面的测定，发现全国白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，这些塑化剂成分主要来源于生产和包装环节接触的塑料管、塑料桶等。
有关部门负责人就酒鬼酒中检出塑化剂问题答记者问
部分白酒样品检出微量塑化剂
据新华社电针对酒鬼酒中检测出塑化剂问题，质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责同志接受新华社记者专访。
问：有媒体报道酒鬼酒中检出塑化剂，监管部门针对这些问题，已经开展了哪些工作？
答：质检部门近期组织开展了对白酒中邻苯二甲酸酯类物质（俗称塑化剂）的风险监测。目前已完成监测的国产白酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。同时监测的进口蒸馏酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。
经过排查，目前尚未发现有人为故意向白酒中添加邻苯二甲酸酯类物质的情况。经行业专家分析研判，白酒感官质量要求清亮透明，而邻苯二甲酸酯类物质是起增稠乳化作用，无助于提高白酒的感官质量，白酒中邻苯二甲酸酯类物质主要来自于白酒生产储运过程中使用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的迁移及环境影响等。
问：酒鬼酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害？
答：邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。国家食品安全风险评估中心以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算，每天饮用1斤，其中的DBP不会对健康造成损害。
问：目前我国白酒中有塑化剂的限量标准吗？
答：2011年台湾发生塑化剂污染事件后，卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违法添加的非食用物质，设定了临时限量。目前，国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。
质检部门已部署对全国白酒生产企业进行排查，要求抓紧整改，包括调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施。发现任何违法行为，一律依法严处。