五大连池，20多年前曾经因为“矿泉水”而闻名全国。资料显示，黑龙江省第一瓶瓶装矿泉水就产自五大连池，当时是1980年，与分别于1996年、1997年才进入饮用水市场的娃哈哈和农夫山泉相比，无疑是先行者。可如今，在全国各大矿泉水品牌在市场蜂拥而起之时，五大连池矿泉水却还没走出家门口——在黑龙江省以外，人们甚至还不知道有五大连池矿泉水。

事实上，?早在多年前矿泉水资源利用和开发的问题就被当地政府所重视，从上个世纪八十年代初开始，当地政府就先后引进阿钢集团、浙江金义集团和哈药集团制药六厂等注资打造矿泉水产业，但是，终因各种原因，几家企业先后撤出。

“多年来，围绕五大连池矿泉水开发的问题，政府、进驻的大企业与小水厂之间争端不断，相互之间的恩怨俨然成了社会上的‘江湖’恩怨。”五大连池一家矿泉水厂的厂长告诉《中国经济周刊》。

好水为何没有好生意

自1980年第一瓶矿泉水灌装成功至今，五大连池矿泉水已有28年的开发历史，但目前仍处于起步阶段。

据介绍，五大连池地区现有7家矿泉水生产企业，年销售额1亿元人民币。其中五大连池风景区内有5家矿泉水生产企业，2008年矿泉水产销量仅为3.5万吨，市场范围也主要是黑龙江省。而在2007年，我国矿泉水行业产销量第一名企业(四川蓝剑)的成绩已达到44万多吨。

五大连池泉山矿泉水有限责任公司(下称“泉山公司”)副总经理杨清彬告诉《中国经济周刊》，自己现在经常琢磨一件事：给公司生产的矿泉水改个名字。

“都叫‘矿泉水’，但我们的矿泉水和他们完全不一样，不能让消费者继续误解下去。”在杨清彬看来，五大连池的矿泉水被卖贬值了，“做死了”，最关键原因就是“叫‘矿泉水’叫的”。

杨清彬口中的“他们”，指的是市场上大多数的瓶装水。“在许多消费者印象中，塑料瓶装的，不含气的水，就是‘矿泉水’，1块钱1瓶。纯净水是‘矿泉水’，矿物质水也是‘矿泉水’，蒸馏水也是‘矿泉水’??都叫‘矿泉水’，怎么区别我们和他们？”

五大连池矿泉水究竟有什么不同？

据五大连池风景名胜区自然保护区管理委员会(下称“五大连池风景区管委会”)介绍，五大连池的矿泉与法国维希矿泉、俄罗斯北高加索矿泉齐名，是世界三大冷泉之一，泉水来自地下几百万年前花岗岩深层的原生水，内部的二氧化碳气体经地下火山受热释放，再历经70年的矿化过程才形成。

据原国家水利电力部水文局、黑龙江省科委组织专家鉴定，五大连池矿泉水属铁、硅质，含锶及溴、碘、锌、钴等多种有益人体健康的微量元素的重碳酸镁钙型碳酸冷泉，系我国少见的珍贵天然矿泉水，可作为生活饮用和医疗泉水开发利用。五大连池矿泉水曾被指定为中南海紫光阁接待外宾的特供饮品，以及中国乒乓球队的专用饮品。

“前些年，在哈尔滨，能喝上五大连池矿泉水绝对是身份和地位的象征。”当地的一位矿泉水企业主告诉《中国经济周刊》，按化学成分分类，五大连池矿泉水以复合型为主，主要分为重碳酸盐—碳酸矿水(下称“重碳酸水”)和偏硅酸水两大类。

其中，最具特色的就是重碳酸水，二氧化碳含量高，俗称“含气水”，是当地企业多年来生产矿泉水所用的主要原水，主要产自五大连池的南、北饮泉，且流量有限，两泉的日流量共计约300吨。经记者观察品尝，这种水最大的特色是“含气”，有明显的小气泡，口感类似于无味的汽水，具有刺激性。

而偏硅酸水，因为在口感和视觉上并没有独特之处，多年来被开发利用的不多。据当地一些厂家介绍，2007年前，这种水主要被用来做桶装水，利润很低，市场也不大，而且竞争激烈。近年来，一些当地企业逐渐尝试、重视开发利用偏硅酸水，但占比依然不高，以偏硅酸水为原水的矿泉水约占五大连池矿泉水总产量的30%左右。

泉山公司是当地矿泉水企业中的佼佼者。据五大连池风景区管委会网站资料显示，泉山公司成立于1988年，固定资产2000万元，流动资金800万元。据公司副总经理杨清彬介绍，泉山公司目前生产的都是以重碳酸水为原水的矿泉水，年产量20万箱，年纯利润在一百万元以上。以330毫升的瓶装水为例，一箱24瓶，出厂价为35元，在哈尔滨市场的零售价格为每瓶2～3元左右，而市场上的其他品牌矿泉水每瓶零售价格只有一元左右。

“企业生产矿泉水这10多年，并没有太大的发展。2000年，我们的年产量是10万箱，但利润点比现在还要高些。市场扩展也慢，主要市场还是黑龙江的哈尔滨，销售对象主要还集中在酒店和政府会议。四年前，我们在北京开始设点销售，1箱八九十元，但销售情况一直不太好，在酒店也卖不动，消费群体主要还是些回头客，来过五大连池，知道这个水好的。”

杨清彬认为，五大连池矿泉水卖贬值的关键原因就是“矿泉水”这个名字，定位没定好，无法和市场上形形色色的瓶装水进行区分。“我们做市场调查和推广时发现，经常有消费者喝了一口我们的水，无法接受，怎么这个味道？以为我们的水坏了。”

以五大连池重碳酸水为原水生产的矿泉水，在瓶装水市场中，价格高、口味迥异，尤其是玻璃瓶的矿泉水，打开一段时间后，因为氧化，会沿着水线，在瓶壁上形成一圈白印，显得很另类。

“得想办法起个别的名字，不让消费者误解。前两天在办公室，我想，要不，叫‘药泉水’？但上网查了查，注册不了。”杨清彬说。

然而，五大连池的好水没卖出好价钱，似乎不单是“起名字”的问题。