野生动植物
吉林省山地资源丰富，尤以长白山区野生动植物资源为最。长白山区有植物资源2300多种，其中经济价值较高的有900多种。药用植物多达870余种，可食用的植物200多种。可供工业利用的优良树种有红松、长白松、鱼鳞松、水曲柳、黄菠萝、核桃楸、紫椴等。山葡萄、五味子、越桔、山楂等是酿酒原料。野生蜜源植物达300多种。拥有陆生动物资源达437多种，其中珍贵的皮毛动物有梅花鹿、紫貂、水獭、猞猁、东北虎、金钱豹、花尾棒鸡等；名贵药源动物有马鹿、麝、熊、獾子、田鸡、林蛙等；经济利用价值较高的有野猪、狍子、山鸡等。
东北虎
珍奇特产
吉林省是闻名中外的“东北三宝”----人参、貂皮、鹿茸角的故乡，人参、鹿茸的产量居全国之首。已知的野生植物有２７００多种。可利用的药用植物滋哺品的植物７０多种，食用菌类８０多种。灵芝、天麻、不老草、北芪久负盛名，松茸、猴头蘑、田鸡油等特产品受国内外消费者的青睐。
吉林人参
人参与人参制品
人参为多年生五加科草本植物，由于其形状酷似人形，故而得名为人参。人参是一种珍贵的中药材，因其含有人参皂甙等２０多种与人体有益的成分，具有补气养血等诸多功能，是优良的补品。野生的人参叫山参，人工栽培的叫园参。山参超过２００克的极为罕见，因其生育期长达几十年甚至几百年，被人们视为珍宝。吉林省素有“人参故乡”之称，是我国最大的人参生产和出口基地。目前吉林人参已经广泛应用于食品工业和化学工业，各种以人参为主要原料的营养食品和化妆品不断推出。作为人参的故乡，吉林人参的产量和出口量均占全国的百分之七十五。采用先进工艺加工而成的“长白山红参”，“新开河参”和“皇封参”等先后获国际金奖。琳琅满目的人参制品在国内外市场十分走俏。
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