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下载安装Flash播放器海味干货
现在价格创历史新高,节前还会再涨
可能是因为离中秋还有一个月,记者在广州一德路的海味干货市场走访时发现,目前仍鲜有市民购买用来应节的海产。
海洪汇干果海味商行的柳小姐告诉记者,通常都是中秋前的15日,市民对海味的节日需求才显现。不过今年整个海味干货市场的大幅涨价让柳小姐颇为担忧。柳小姐告诉记者,今年过年之后,几乎所有的海味干货的价格都在往上走。花菇、瑶柱、虾的价格每斤都涨了10多元,鱿鱼更是从40多元涨到了60多元一斤。“拿货价贵了,卖得也贵了,买的人少了,销量自然没有以往好。”
元贝一天一个价
而在另一档海味行,工作人员告诉记者,从今年三四月开始,元贝的价格可以用一天一个价来形容。她指着其中一种元贝告诉记者,该品种从年初的200多元涨到现在400多元一斤,基本上是每次5元、10元地往上涨。至于中秋的价格行情,该人士就表示,海味肯定还会涨价。
对于目前整个海味干货市场的价格现状,广州市海味干果行业商会副会长陈广强表示,几乎所有的海味干货的价格相比2009年都有了较大的上涨。其中元贝、海参、鱼翅、燕窝等的涨幅惊人。他甚至用了“历史新高”来形容当前的元贝和虫草的价格。
“去年东北海水污染、天气过冷等原因,造成养殖元贝的死亡率高,今年产量也减少了。元贝的零售价由去年的140元/斤,涨到了现在的210元/斤。目前元贝更是一天一个价。”陈广强表示。
海参燕窝齐涨价
海参的价格今年以来也是翻了一番。“由于量少,市场需求大,海参的价格从去年的3000~4000元/斤涨到了现在的6000元/斤。”此外,陈广强还告诉记者,因为越南、泰国、马来西亚等地原材料的减少,今年燕窝的价格普遍上涨了1000元/斤,目前市面上燕窝的价格在6000~8000元/斤。虫草的价格也平了2007年的最高峰,好的虫草售价已达到16万/公斤,不过不同的是2007年价格的高涨是因为减产所致。
据陈广强估计,中秋节前海味干货还有涨价的可能,虫草的价格每斤可能会再攀升5000元/斤,而燕窝每斤的价格预计会再升250~300元/斤。元贝则可能再上涨10~20元/斤。(记者黄丽嫦 信息时报)