据对全国31 000个农业生产经营单位的生产价格调查，2007年全国农产品生产价格比上年上涨18.5%。分类别看，种植业、林业、畜牧业和渔业产品生产价格同比分别上涨9.8%、4.4%、31.4%和8.1%。粮食、油料、生猪生产价格同比大幅上涨。2007年全国农产品生产价格走势如下：

一、种植业产品生产价格同比上涨9.8%，涨幅比上年高5.3个百分点。

粮食生产价格同比上涨10.3%，粮食生产价格上涨带动农产品生产价格总指数上扬2.6个百分点。其中谷物、豆类、薯类生产价格同比分别上涨9%、22.6%和9%。在主要粮食品种生产中，小麦价格上涨5.5%；稻谷价格上涨5.4%，粳稻价格上涨2.1%，早籼稻价格上涨7.2%，晚籼稻价格上涨9.5%。玉米价格上涨15%，大豆价格上涨24.2%，绿豆价格上涨12%。从不同区域来看，粮食主产区粮食生产价格上涨11%，主销区和产销平衡区生产价格分别上涨8.6%和9%。主产区粮食生产价格涨幅分别高于主销区、产销平衡区2.4和2个百分点。分季度看，一季度粮食生产价格同比上涨7.3%；新粮上市后，粮价持续走高，二季度同比上涨7.6%，三季度上涨8%，四季度上涨13.3%。

棉花生产价格同比上涨9.6%。一季度棉价比上年同期下降3.5%，二季度同比下降0.9%，三季度同比上涨4.9%，四季度同比上涨11.1%。2007年棉花价格止跌上扬的主要原因在于：一是2006年全国棉花大幅度增产，造成2007年上半年棉花价格同比下跌，2007年棉花种植基本维持上年水平，而国内棉花需求量进一步增加，造成2007年下半年供给压力加大；二是国际市场棉花价格上涨直接影响国内棉花价格走势。

油料生产价格上涨33.4%，油菜籽、花生价格分别上涨38.5%和21.1%。一季度比上年同期上涨13%，二季度上涨28.5%，三季度上涨23.7%，四季度上涨33.9%。油料价格持续上涨主要是由于近几年油料生产效益偏低，农民种植积极性下降，全国油料种植面积持续下滑，产量下降，国内产需缺口不断扩大。

蔬菜和水果生产价格上涨。2007年蔬菜生产价格同比上涨6.9%，水果价格上涨1.3%。糖料生产价格与上年持平。茶叶生产价格同比上涨12.3%。

二、林业产品生产价格同比上涨4.4%，涨幅比上年低8.4个百分点。

木材生产价格上涨8.2%，竹材价格上涨14.1%，胶脂和果实类林产品价格上涨2.8%。

三、畜产品生产价格同比上涨31.4%，涨幅比上年高37.1个百分点。

2007年全国主要畜产品生产价格全线大幅上涨。生猪生产价格上涨45.9%。生猪价格的上涨带动农产品生产价格总指数上涨9个百分点。其中一季度上涨18%，二季度上涨25.7%，三季度上涨64.8%，四季度上涨56.2%。家禽生产价格同比上涨17%，禽蛋价格上涨15.9%。肉牛生产价格比上年上涨17.5%，活羊价格上涨21%。毛绒产品生产价格上涨6.7%。奶产品生产价格上涨6.2%。其中一季度上涨1.2%，二季度上涨1.6%，三季度上涨4.7%，四季度上涨17.1%，下半年奶产品价格涨幅明显加大。

四、渔业产品生产价格同比上涨8.1%，涨幅比上年高4.2个百分点。

受粮食和畜产品价格持续上涨的带动，2007年水产品生产价格走势看涨。其中：海水产品生产价格上涨10.1%，海水鱼类和贝类价格分别上涨10.1%和5.6%。淡水产品生产价格上涨6.8%，淡水鱼类价格上涨6.8%，淡水虾蟹类上涨8.1%。