3月12日下午14点30分，商务部部长陈德铭，商务部市场运行调节司司长房爱卿，商务部条约法律司司长尚明，商务部对外贸易司司长王受文，商务部外国投资管理司司长李志群，在大会新闻中心接受中外记者集体采访。

关于中日经贸问题，商务部对外贸易司司长王受文表示，日本已经是中国第三大贸易伙伴，中国是日本的第一大贸易伙伴，两国之间的贸易发展在相当长的时间内是非常迅速的。

就中日食品贸易而言，王受文说，中国食品出口的1/4是到了日本的市场。根据日本方面的统计，日本食品进口的16%来自于中国市场。中国和日本之间的食品贸易可以说是互补的，满足了日本广大消费者的需求，今天在日本餐桌上的大蒜、花生、蘑菇，90%来自于中国。中国产品不仅仅质量可靠，而且价格也具有竞争力。现在中国出口到日本的这些食品，价格一般来说只占到日本当地生产的产品的价格的1/2到1/3。中国出口到日本的食品整体上质量是非常好的。根据我们的统计，去年我们向日本出口了75亿美元左右的食品，其中有47%是日本在华投资企业生产出口的，这些日本在华投资企业在中国的生产不仅仅保证了产品的质量，也为中国的其他企业带来了管理经验和技术上的示范。

同时，中日之间的食品贸易有一个很好的机制进行保障，中国向世界上其他国家出口食品，包括向日本出口食品，都是要经过国家质检总局进行注册的。出口食品所使用的原料也需要经过国家质检总局进行备案，这些措施保证了中日食品贸易的质量上是没有问题的，中国产品、中国食品是绝对可以放心吃的，是值得信赖的。