1月15日，发改委启动临时价格干预措施，要求部分企业一次调高价格达4%以上的，需24小时内向政府书面报告，光明、蒙牛、伊利以及三鹿四家乳制品企业被列入需申报企业名录。

发改委话音刚落，牛奶涨价潮再次在全国各地掀起，部分牛奶价格涨幅更逾三成。涨价企业中也包括前述三大乳业巨头。

“事实上，我们在1月15号之后没有涨过价，早在去年12月我们就已经决定对一些产品进行提价，并在今年1月1日开始执行。”1月22日，光明乳业(12.10，-0.43，-3.43%)公关经理龚妍奇告诉记者。

据龚妍奇介绍，目前光明的销售渠道为两类：一类是商超卖场，这部分渠道在1月15日前已经完成了价格调整；一类是奶站与送奶上门的业务。

在后一类销售中，由于此前的订户是按调价后的标准交款，而在15日相关规定出台后的订户是按照调价前的标准进行，为了公平起见，光明随后对所有用户征订的属于干预措施内的产品，均采取调价前的标准。因此，此前征收的多出来的费用已经如数退还给用户，或者暂存作为下个月订奶的部分费用。

据了解，此次光明产品的涨价幅度大概在11%-15%之间。

而蒙牛新闻发言人赵远华也告诉记者，蒙牛早在去年12月底到今年1月15日之前就对部分产品做了调价，对于在15日之后还没有做出价格调整的产品便不再继续涨价，仍保持原有价格。

赵远华还表示，蒙牛这次价格调整并不是所有产品，而且各个地区的调整也不相同，例如像特伦苏这样的产品价格并无变化。

伊利方面也给予了类似的说法，表示其产品价格的调整肯定是在发改委相关规定出来之前。在此之后的时间内，伊利也没有任何价格调整的举措出来。

广东省奶业协会理事长王丁棉认为，在目前高成本的压力之下，牛奶从去年下半年到现在有过几轮的价格提升，业内原本预计今年4-5月会再有一轮牛奶提价潮，发改委相关措施的出台可能也正是考虑到这种预期。

赵远华认为，牛奶价格的上涨，实质是一个回调过程，此前由于竞争激烈等原因，牛奶价格实际是偏低的。她坦言，目前成本对企业压力仍然很大。

据王丁棉介绍，原材料方面，进口奶粉的价格相比去年同期已经增长了60%-80%。与此同时，包装材料、人工等费用都涨了不少。“去年整个行业的利润率已经有差不多1个百分点的下降，今年会继续下降，亏损的企业会更多。”

不过，王丁棉认为发改委此次价格干预措施的出台，首先是阶段性的，其次只是要求企业合理提价，并不会对企业造成很大压力。同时，企业生产成本的压力并不能单靠提价解决，可以通过结构调整、销售网络的适当收缩等多种途径。

龚妍奇也提醒记者，发改委的调控措施中也提到两点，一是保证企业正常经营，二是如无正当理由，价格主管部门不得要求经营者亏损经营。

“我们相信国家会充分保证企业的利益。”龚妍奇称，未来有些成本实在不能承担的企业会考虑申请提价。

接受采访的乳品企业都表示，在此前和未来，企业都会通过自身管理成本的节减、产品结构调整等方式来消化部分成本压力。