中国农副食品制造业运行报告全文(2007年7月)

一、总体生产情况

受农副产品市场价格持续上涨的影响，农副食品加工业工业总产值增速持续加快,前7个月累计增长31.45%，增速比上年同期提高3.98个百分点，比上月提高0.78个百分点；由于原材料价格的上涨逐步传导到食品加工、餐饮等行业，对食品制造业的生产和销售产生了一定影响，前7个月累计增长29.9%，增速比上年同期下降0.24个百分点，但比上月加快0.69个百分点。从子行业来看，各行业产值均保持较快增长速度，其中，谷物磨制、饲料加工、食用植物油加工、屠宰及肉类加工、饼干及其他焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造、方便食品制造、罐头制造业产值增幅比上年同期有所加快，而制糖业由于国内外的供给过剩导致食糖市场价格持续低迷，导致其产值增幅明显回落43.42个百分点，水产品加工等行业产值增幅也有所下降。

二、市场供需分析

1.产品产量分析

2007年前7个月累计，农副食品加工业和食品制造业各种产品产量保持两位数增长速度，但多数产品增幅比上年同期有所减缓，只有配混合饲料、成品糖、糕点、糖果、方便面、罐头产量增长速度比上年明显加快。

2.产品销售分析

前7个月，农副食品加工业和食品制造业的工业销售值持续较快增长，其中，农副食品加工业工业销售值增长30.81%，增幅比上年同期提高3.95个百分点，比上月加快1.14个百分点；食品制造业销售值增长28.94%，增幅比上年同期下降147个百分点，但比上月提高0.59个百分点。在所属子行业中，除制糖业工业销售值仅增长10.49%以外，其他行业增长速度保持20%以上的增长，除制糖、糕点面包制造、罐头制造业外、与上年同期相比多数行业增速变化波动不大。

3.进出口分析

7月份，农副食品加工和食品制造业产品出口增速延续回落态势。其中，农副食品加工业出口交货值增长13.83%，增幅比上年同期下降5.53个百分点，比上月贿赂2.54个百分点；食品制造业出口交货值增长16.41%，增幅比上年同期下降8.78个百分点，但比上月加快1.21个百分点。子行业中，饲料加工、食用植物油加工、糖果巧克力及蜜饯制造、罐头制造业等出口交货值增幅比上年明显提高，而谷物磨制、其他农副食品加工、液体乳及乳制品制造、其他食品制造业增幅比上年明显下降，另外，制糖、糕点面包制造、方便食品制造业等出口减少。

2007年1-7月农产品进出口双增长。其中，出口额为204.5亿美元，同比增长22.2%；进口额为216.3亿美元，同比增长14.5%。农产品贸易逆差11.8亿美元，同比下降45.0%。分产品来看，（1）谷物出口大幅增长、进口大幅下降。1-7月谷物出口637.0万吨，同比增长72.4%；进口100.7万吨，同比下降54.8%。其中，稻谷产品、玉米产品、小麦产品净出口，大麦产品进口同比下降。（2）食用油籽出口81.3万吨，同比增长19.0%；进口1743.0万吨，同比增长2.0%；食用植物油出口10.9万吨，同比下降44.0%；进口428.0万吨，同比增长23.2%。（3）食糖出口8.97万吨，同比下降2.8%；进口69.1万吨，同比增长5.2%；蔬菜出口同比增长13.8%，进口同比下降17.7%；水果出口同比增长39.0%，进口同比增长1.7%。（4）畜产品出口额22.4亿美元，同比增长7.3%；进口额36.8亿美元，同比增长40.0%；贸易逆差14.4亿美元，同比增长1.65倍。水产品出口额54.6亿美元，同比增长13.2%；进口额27.3亿美元，同比增长19.3%；贸易顺差为27.3亿美元，同比增长7.7%。

三、产品价格分析

7月份，居民消费价格总水平同比上涨5.6%，环比上涨0.9%。其中，食品类价格同比上涨15.4%。其中，粮食价格上涨6.0%，油脂价格上涨30.1%，肉禽及其制品价格上涨45.2%，鲜蛋价格上涨30.6%，水产品价格上涨5.4%，鲜菜价格上涨18.7%，鲜果价格下降12.2%，调味品价格上涨4.5%。1-7月份累计，居民消费价格总水平同比上涨3.5%，呈现明显的结构性特征，粮食、猪肉等农产品价格成为拉高CPI的主要力量。从工业品出厂价格来看，粮食和肉禽蛋价格的上涨已逐步传导到下游行业，农副食品加工产品出厂价格指数和食品制造出厂价格指数持续呈现上升趋势，7月当月分别达到114.9和102.1，而上年同期为99.4和101.2，上月为112.8和102.3。

7月份国际市场农产品现货、期货价格分别比上月上升1.66%、2.01%，同比分别上升9.45%、22.03%。粮食、大豆、豆油、棉花等品种价格均有不同幅度上涨。其中，粮食价格总体上升。受全球小麦产需关系偏紧影响，7月份国际市场小麦价格继续上升，而玉米价格在本年度播种面积大幅增加的影响下出现回落。7月份国际市场粮食现货、期货价格分别比上月上升1.29%、1.57%，同比分别上升23%、29%。其中小麦现货、期货价格分别比上月上升6.51%、7.19%；大米现货价格上升2.12%；玉米现货、期货价格分别下降7.30%、10.14%；大豆、豆油价格继续上涨。大豆现货、期货价格分别比上月上升1.47%、2.96%，豆油现货、期货价格分别比上月上升1.66%、4.44%，菜籽油现货价格比上月上升1.32%，棕榈油现货价格下降5.03%；食糖价格大幅上升。由于巴西国内用于生产酒精的甘蔗增加，带动食糖价格走高。原糖现货价格比6月份上涨了9.04%，期货价格比上月上升9.47%，与去年同期相比现货、期货价格分别下降36.73%、34.7%。国际糖业组织原糖综合报价为每吨224美元，比上月上升9.04%。

四、固定资产投资分析

今年以来，农副食品加工业固定资产投资增长速度持续大幅度提高，而食品制造业固定资产投资增长速度出现明显回落。前7个月农副食品加工业完成固定资产投资845.59亿元，同比增长50.1%，增幅比上年同期提高15个百分点，但比上月下降1.2个百分点；食品制造业完成固定资产投资499.52亿元，同比增长28%，增幅比上年同期下降28.1个百分点，但比上月加快1.7个百分点。（国家信息中心经济预测部撰写）