2007年9月4日上午，国新办就猪肉等副食品价格相关情况举行新闻发布会，国家发展和改革委员会副主任毕井泉介绍了猪肉等副食品价格的有关情况,并答记者问。中国网全程直播，敬请关注！

国家发展和改革委员会副主任毕井泉介绍猪肉等副食品价格有关情况。

针对猪肉降到哪个价格才能实现不高于3%通货膨胀目标的问题，毕井泉说：“去年四季度以来，特别是今年5月份以来，食品价格的大幅度上涨，推动了整个市场物价总水平的上升。5月份的居民消费价格指数上升了3.4%，6月份上升了4.4%，到7月份上升到了5.6%，这是近十年来最高的。1—7月平均居民消费价格的总水平比上年同期上涨3.5%，这里面有2.9个百分点是食品价格上涨所推动的。现在政府采取的一系列措施，有利于促进生猪生产的恢复和猪肉价格逐步趋于稳定，但是这并不意味着在短期内就能够使价格指数回落到3%以内。”

毕井泉解释，农业生产有一个周期性的滞后影响，随着猪肉价格趋于稳定，物价指数上涨的幅度也会趋于稳定。年初提出要把居民消费价格总水平控制在3%的调控目标，这是一个预期性的、指导性的目标，高于预期调控目标的情况或低于预期调控目标的情况都是正常的。 （吴静）