农副产品价格玩起撑杆跳（图片来源：市场报）

西红柿上涨 225% ，黄瓜上涨 116% ，长茄上涨 80% ，豇豆上涨 50%

本报记者 杨曼 王立嘉 实习生 富垚 陈熙/制图

编者按：

就在我们特别策划的这组报道截稿之际，令人略感欣慰的是，方便面协会串通企业涨价一事终于被发改委严厉查处。这让我们看到了在当前这场涨价风潮中政府的作为。眼下老百姓深切感到“钱不值钱了”。该涨的在涨，不该涨的也在跟风涨。到底谁是物价上涨的幕后推手？涨价的好处究竟落进了谁的腰包？老百姓似乎难以分清。但人们在物价上涨的背后常常能够看到利益集团晃动的身影。有的相互串通、操纵市场；有的以行业协会的名义“协调”价格、合谋涨价；有的囤积居奇、哄抬价格。方便面协会被查处了，谁是第二个方便面协会？我们拭目以待。本报今日推出特别策划——制止搭车涨价，旨在提醒社会各界关注搭车涨价现象，打击物价上涨中的趁火打劫者，维护消费者的利益。

8月13日，为加强中央储备肉管理，商务部和财政部联合发布《中央储备肉管理办法》，并定于9月15日起施行。近期，以猪肉为首的各类农副产品价格的快速上涨，直接导致了我国居民消费价格总水平出现明显上涨。为此，《市场报》记者走访了北京多家农副产品批发市场。

肉蛋禽

猪肉领军狂涨一倍

“您来得真巧，刚过立秋，这两天猪肉便宜多了。”8月13日，在北京市大洋路农产品( 21.90,0.00,0.00%)批发市场，《市场报》记者连续询问了多家摊位猪肉的售价后发现，所谓“便宜多了”的猪肉，后臀尖的最低售价为20元/公斤。相对于“贴秋膘”时，28元/公斤的最高价，现在的价格确实有所回落，但即便是现在的价格，不少消费者都大呼“吃不起猪肉了”。

连续走访北京新发地、大钟寺、八里桥等多家农产品批发市场后，记者发现白条猪、牛肉、羊肉、白条鸡等都涨幅较大(见表一)。

从表一中不难看出，与去年相比，猪肉价格的涨势最猛，涨幅高达100%；而受其影响，肉蛋禽等产品均存在大幅度上涨。牛肉均价涨幅为32%，羊肉上涨41%，鸡蛋上涨21%，鸡肉上涨21.8%。《市场报》记者采访发现，购买猪肉的消费者数量有所下降，而海鲜类产品的人气不断上涨。相对于一路“高歌猛进”的肉价，24元/公斤的活虾和8元/公斤的草鱼显得平易近人了许多。