（全文查看）

一、总体生产情况

今年以来，农副食品加工业和食品制造业的工业产值均实现较快增长。前3个月，农副食品加工业产值增长28.61%，增速比上年同期提高0.26个百分点，比上年末提高5.57个百分点, 呈现加快态势；食品制造业业产值同比增长27.69%，增速比上年同期下降2.63个百分点，但比上年末提高1.95个百分点。从子行业来看，除制糖业出现大幅度回调外，其他各行业产值均保持20%以上的增长。其中，饲料加工、食用植物油加工、水产品加工、罐头制造业产值增幅上升较快，而制糖业、谷物磨制、其他农食品加工、糖果巧克力及蜜钱制造、方便食品制造、液体乳及乳制品制造、调味品发酵制品制造、其他食品制造业产值增幅回落较多，特别是制糖业随着国内外市场价格的持续下降，产品需求有所减弱，导致生产增长出现大幅度回调。

二、市场供需分析 （全文查看）

1.产品产量分析

2007年前3个月累计，农副食品加工业和食品制造业各种产品产量均保持两位数增长，但多数产品增幅比上年同期有所减缓，只有成品糖、糕点、方便面、乳制品、罐头产量增长速度比上年有所加快。

2.产品销售分析

今年以来，随着国家扩大消费政策的措施以及城乡居民收入增长的加快，我国市场消费呈现活跃态势，农副食品加工业销售持续旺盛，食品制造业销售保持稳定。前3个月，农副食品加工业工业销售值增长28.84%，增幅比上年同期提高1.95个百分点，比上年末提高5.7个百分点；食品制造业销售值增长26.59%，增幅比上年同期下降4.3个百分点，但比上年末提高0.4个百分点。在所属子行业中，除制糖业工业销售值增幅较低外，其他行业均实现20%以上增长，其中，饲料加工、食用植物油加工、屠宰及肉类加工、水产品加工、饼干及其他焙烤食品制造、罐头制造业销售值增幅比上年同期进一步上升。

3.进出口分析

2007年前3个月，农副食品加工和食品制造业产品出口保持稳定增长，但受上年基数较高影响增幅有所趋缓。其中，农副食品加工业出口交货值增长20.2%，增幅比上年同期下降1.1个百分点，比上年末减缓2.6个百分点；食品制造业出口交货值增长10.24%，增幅比上年同期下降20.06个百分点，比上年末下降12.62个百分点。子行业中，谷物磨制、饲料加工、食用植物油加工、水产品加工、糕点面包制造、饼干及其他焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜钱制造、液体乳及乳制品制造、罐头制造业等出口交货值实现较增长，增幅也比上年明显提高，而制糖、其他食品制造业等出口出现下降。

从出口主要产品结构分析，一季度园艺产品出口26.7亿美元，同比增长31.5％。其中，蔬菜、水果和坚果等制品出口12.8亿美元，同比增长48.7％。水海产品出口20.7亿美元，同比增长18.3％。其中，水产品制品出口10.1亿美元，同比增长36.9％。两大类产品合计占总出口56.1％，拉动出口14个百分点；谷物出口大幅度增长，累计出口7.2亿美元，同比增长80.1％；畜禽产品增长缓慢，累计出口7.7亿美元，同比仅增长2.7％。从进口产品结构分析，前3个月，冻鱼、鲜干水果及坚果、食用植物油进口增长速度保持高水平，且增幅较去年同期有较大提高。而谷物及谷物粉、食糖等产品进口增长速度出现明显下降。

三、产品价格分析 （全文查看）

2007年3月份，居民消费价格总水平同比上涨3.3%，其中，食品类价格同比上涨7.7%。其中，粮食价格上涨6.4%，油脂价格上涨17.2%，肉禽及其制品价格上涨16.5%，鲜蛋价格上涨30.4%，水产品价格上涨5.3%，鲜菜价格上涨2.3%，鲜果价格上涨6.1%，调味品价格上涨4.0%。　　1-3月份累计居民消费价格总水平同比上涨2.7%，其中，食品价格上涨6．2％，其中粮食上涨6．7％，肉禽及其制品因饲料、运输、劳动力成本等费用提高，上涨15．1％，蛋上涨24．1％，鲜果上涨6．2％。粮食价格上涨、肉禽及制品和蛋类价格的回升是推动CPI上涨的主要力量。从工业品出厂价格来看，3月份工业品出厂价格中，农副食品加工产品出厂价格指数和食品制造出厂价格指数分别为109.6和101.8，而上年同期为97.9和100.9，上月为109和101.6，农副食品加工业和食品制造业出厂价格指数持续反弹。

由国家发展改革委价格监测中心编制的国际市场商品价格指数显示，3月国际市场农产品现货、期货价格分别比上月下降0.42%、1.47%，其中现货价格自去年10月以来首次下降。小麦、玉米、菜籽油、豆粕、食糖等价格下降，大豆、棕榈油等价格上涨，大米等现货价格下降，期货价格上涨。其中，粮食价格小幅下降。3月粮食现货、期货价格分别比上月下降1.08%、2.26%，分别比去年同期上涨22.91%、32.31%。小麦、玉米现货价格分别下降0.17%、2.61%，期货价格分别下降2.09%、2.56%；大米现货价格下降0.66%、期货价格上涨0.19%。大豆价格基本稳定，豆油价格持续上涨。3月大豆价格基本稳定，棕榈油现货价格比上月上涨3.64%，菜籽油价格比上月下降5.85%。豆油期货价格比上月上涨1.89%。受欧盟糖业改革和部分国家产量回升的影响，近一年国际市场糖价持续下降。3月现货、期货价格比上月下降1.14%、2.13%，同比分别下降39.05%、36.63%。

从发展趋势看，未来这两个行业的价格走势存在着继续上涨的压力。首先，粮食价格上涨并带动食品价格上涨。2006年底以来消费价格的上涨，主要是受到粮食价格上涨推动，粮食价格上涨主要是受到国际粮食价格上涨的影响，以及由此引起的粮食净出口增加对国内市场供求平衡状况的影响。根据农作物种植意向调查结果，2007年夏粮播种面积2660万公顷，与2006年相比不仅没有增加，还略有减少，考虑到2006年粮食单产水平大幅度提高，2006年下半年以来降水量不如2005年底2006年初那样丰沛，对今年夏粮作物生长产生一定影响，夏粮作物单产继续提高的难度较大，因此，夏粮增产的难度较大。这意味着粮食价格上涨的势头可能将保持到2007年秋季。其次，受2006年初“禽流感”、“口蹄疫”的影响，肉禽及制品、蛋类价格下跌，导致2006年下半年以来家畜和家禽供给减少，而“禽流感”、“口蹄疫”的影响消失，肉禽及制品、蛋类的需求回升。供求趋紧和成本上升共同推动肉禽及制品、蛋类价格上涨。

四、固定资产投资分析 （全文查看）

2007年前3个月，农副食品加工业固定资产投资保持快速增长，完成固定资产投资179.07亿元，同比增长52.2%，增幅比上年末提高31.6个百分点，但比上年同期低5.6个百分点，在固定资产投资中所占比重达到1.2%，同比提高0.2个百分点。可见，当前宏观调控 “有保有压、区别对待”的政策在农业上得到了较好的落实，中央一号文件提出支持农产品加工业的发展取得了实效。随着国家进一步加强宏观调控，作为充分竞争的食品制造业的投资增幅呈现回落态势，前3个月完成固定资产投资110.49亿元，同比增长24.4%，增幅比上年同期低64.3个百分点，比上年末低18.2个百分点，在固定资产投资中所占比重达到1.1%，与上年同期持平。(国家信息中心经济预测部供稿)