中国农业部副部长张宝文今天上午在国务院新闻办发布会上表示,发展现代畜牧业,推进畜牧业生产方式的转变,一定要从中国的国情和当地的实际出发,在鼓励发展现代化规模养殖的同时,也要允许传统的方式在一定时期内存在。
有记者问:我们知道现在我国大部分地区,特别是中西部地区存在着传统分散的养殖方式,曾经发生过的禽流感,也跟家禽分散养殖有密切的关系。我想知道《畜牧法》出台以后,对分散养殖有怎样的规范和引导?
张宝文说,目前,中国各地的经济社会发展水平不同,所以差异也比较大,传统分散的、家庭式的、小规模养殖方式还普遍存在,特别是在西部和经济欠发达地区,小规模的分散的经营方式还普遍存在,有的可以说还占据着主导地位。
中国现在的牛(肉牛、奶牛)全国一共有11.6亿头,羊是6.8亿只,蛋鸡和肉鸡一共是150亿只。在生猪和肉牛方面,家庭的、小规模的、分散的养殖占的比例是三分之二。肉羊的家庭式、小规模、分散式的养殖占到60%,奶牛和蛋鸡占到40%。从这几个数字可以看出来,我国在养殖业方面,家庭式的、小规模的、分散的方式还是占有比较大的比例。
《畜牧法》规定,对分散养殖要继续在政策上和技术上给予必要的支持和必要的服务,引导而且帮助他们转变生产方式,逐步地扩大我们的规模养殖,走现代畜牧业发展的道路。在规模养殖方面我们采取的政策是:政府引导、积极扶持、规范建设、强化管理,来逐步加快我国畜牧业规模化、集约化、标准化和产业化的建设步伐。比如说在牧区,鼓励设区圈养,划区林牧,来逐步实现草畜的平衡,改善草原的生态环境。
同时,中国还通过畜禽的标识和养殖禁止行为等规定,加大了对分散养殖的规范力度,以保证畜产品的质量安全。
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