客家人做了新屋,迁往新居叫“新屋进伙”、“搬新屋”或“落新屋”。是件喜庆事。在迁往新居前,一般要对新居举行“出煞”这一礼俗。人们诊断:新屋不出煞,会有灾煞作祟,住了不安宁。要请地理师驱赶“三煞”之后,才会平安吉利。
在“乔迁”习俗中,客家人遵循的主要有:择吉而迁。即“落新屋”绝大多数都要选择吉日吉时进行。早上吉时请本族有名望而又多子多孙的年老叔公叔婆“开大门”,男左女右,站于门内,新居门前,大门顶挂一条大红布,称之为“门红”,门侧贴红联,还要挂大红灯笼,张灯结彩。地理先生、做屋师傅守候其中,大门关着。及至“落新屋”的队伍到达新居门前,正是选定的吉日吉时。于是,老叔公叔婆把大门打开,大放鞭炮,朗声念诵“华堂吉庆!玉室生辉!房房富贵!世代昌辉!财丁兴旺!人才辈出!”一类的祝颂词,主家即掌灯入门,家具随进。迁居还十分注重象征性的举动。迁居这一天凌晨一时左右,在正屋厅堂放大桌一张,桌上放三个大米斗,盛白米一斗,干谷二斗,米斗置中心,地理师放罗盘于米斗上,泥水匠放泥刀一把,五尺一把于左谷斗,木匠放曲尺和墨斗于右谷斗,米、谷斗上面各放大红包一个。红包大小,由主家自定,或事先确定。厅堂正中放八仙桌数张,摆到大门前,桌上用白棉布盖住,直铺到门口。地理师头包红巾,身穿素衣,左手执大雄鸡一支,右手握七星宝剑,口中念念有词,将鸡血洒于白布上,直出大门,把鸡丢在大门外,同时泥水匠、木匠用红木棒大力打布,齐出大门,随即爆竹声、锣鼓声,大闹助威,送出大门外。主家一般要先买好一副新厨具,包括锅、铲、刀、碗、筷以及日常用的箩筐米筛和两盏煤油灯等等用具,进入新屋后,在选定时刻,从原居屋灶内挟起几块已燃的木炭放进新买的锅内,称之为“旺种”(绝不能叫“火种”, 因为“火”与“祸”同音)和其它用具,由家人分别担着,由最尊的家长(曾祖在由曾祖,余类推)率领,列队向新居进发。其中,凡小孩特别是男孩, 每个都要手拿“文房四宝”,或捧书籍,或托算盘,或捎纸笔一类的物件,跟随家长前行,其余再簇拥其后前进。正式进入新居后,两盏煤油灯被摆在正堂或客厅,加油点亮,谓之“添灯兴旺”( 绝不能说“点火”)。挑来的厨具,一律摆入新屋厨房,并从新锅内挟起燃炭放进新灶引燃“兴旺”,开始新居的第一次烹饪。
中午设宴庆贺,由本族长辈或请地理师坐首席,开席长辈、师傅要说好话,以后大家开宴,尽欢而散。有些富裕的家庭还请木偶戏演戏,请乐队吹唱助兴。此后,新居主人便开始迎接前来道贺的宾客,并开席宴饮,尽欢而休。
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